更新日:2024年01月25日
丁寧な職人技に惚れ惚れ、和モダンの空間が落ち着く寿司屋
個室エリア貸切り状態…静かだわ〜 昼酒、日本酒は、黒龍を… 夏ハモ、ジュンサイの碗など、夏らしさを味わいつつ… 特にコレ!というのはありませんが、可もなく不可もなく、 美味しく( ̄▽ ̄)ご馳走様でした!
日本酒も素敵で、先輩とも話が弾んで止まらない✨ メッチャ楽しかった〜2軒めは、先輩の彼にご馳走になってしまい、感謝感激です みほちゃんお時間を作って頂き、ありがとうございます今まで生きてきた時間の中で、こんなに尊敬出来て信頼出来る看護師は、みほちゃんだけですまた、よろしくお願いいたします
【関内/馬車道駅徒歩3分】凛とした和の個室で美食を愉しむ大人の隠れ家
前菜とお造里はすぐに配膳されましたが その後がずいぶんと間隔があき ゆっくり目にいただいても なくってしまい 夫と私はひたすら日本酒を飲む 娘たちは水を飲む… しかも お品書きどおりの順番でない…。 仕切りの向こうのお客様は 時間ないから 雑炊はいい と 帰ってしまってました。 お料理をテーブルに置く際も なんの説明もなし。 メニューどおりだからなのでしょうけれど その度にメニューをみながら ふむふむと食材を確認しました。 ただ ご飯が出る頃には 中居さんが変わって 「お食事と赤出しでごさいます」とかなんとか おっしゃっていました。 それこそ 見ればわかるけど 笑 煮物(金目鯛揚げ煮)中身の様子が違いすぎ❗️ 9枚目と10枚目の写真ですが 9枚目のはシメジが間違って落っこちた感じ? 10枚目の見栄えが普通でしょう。 しかし 金目鯛の大きさは 9枚目のほうが倍。 こういうのは会席やら懐石では初めてです。 日本酒は AKABU (果実味多く甘)→ 龍神→愛宕の松 →八仙(キレと濃さ両方あっておいしい) 味気ないグラスで つまらない。 焼き物とか切子にしてほしいところ。
丁寧に作られたこだわりの料理が堪能できる懐石料理店
2023.11.27 心身ともに料理で癒されたく 2017年の春にRettyの投稿をみて初めてうかがい 紹介どおりの感動の時間 2019年2月までに5回 その後かなりのご無沙汰でしたが 大将共々 にこやかにお迎えしてくださいまし…
【日本大通り駅徒歩3分】本物の味がわかる大人にこそ薦めたい隠れ家料理店
お店の公式サイトに掲載されていたちょっとお得なコースでお伺いしたのですが、「このお値段でいいんですか……?」と慄いてしまった。 量も味もとても良い…… どれも丁寧なお仕事で、お店の方も良くしてくださり、す…
注文が入ってから生きたウナギを割く鰻屋さん
建物の古臭さはしょうがない… 活きうなぎコース ¥7,500- 生ビールは無いので、瓶ビールと日本酒も昼間から飲んじゃいました。 これから調理する一色産の養殖うなぎを、目の前で紹介され、待ってる間に先付けとお造りが来て、先程の鰻の心臓が届きます… お酒と一緒にいただきました。 かしら焼きの後、本命の鰻重が届きます。 熱々で美味しかった。
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