濃厚スープに絡み合う！大桟橋旅客ターミナル付近の人気つけ麺7選

くり山出身のお店 特制つけ麺(1400円) 味はドロつけでも最早そう呼べないほどシャバ目。でも味は確かでチャーシューも含めて確かな味でした。 元をたどれば六厘舎系列、兄弟分の次念序と同じく昆布練り込み麺は見た目は白いですがしっかりコシがあり、とても美味しかった。 魚介がかなり弱めですがセルフの魚粉で良い感じ。味玉は微妙でしたが満足な一杯です。

（2021.08.07） 関内駅北口徒歩6分 『麺や勝治』でいただく、青唐辛子のすっきりとした辛みが魅力的な青唐辛痛麺 「最近は鶏焼売や清湯系スープが受けてるよね」とか「青唐辛子を使ったスッキリとした辛みが効いたラーメンがきてるよね」なんて時流の話をラーメン屋さんのオーナーとしていたものだから、その味が頭から離れなくなって横浜へと出かけます お邪魔したのは関内駅北口から徒歩6分ほどのところにある『麺や勝治』 常盤町通りと入船通りとに挟まれる狭い路地へと入った先にあるカウンター席だけの小さなお店でありますが… 近くにある家系や九州豚骨などのラーメン店が入れ替わっていく中、牛骨でとったスッキリとしたスープを武器に、2013年の創業から地元のお客さまからの支持を集める人気店であります 創業時から変わることなく塩らーめん、醤油らーめん、青唐辛痛麺の3種類が基本となっていますが、夏季限定として塩レモン冷麺や青唐辛痛冷麺、塩つけ麺が用意されていまして… 冷麺に惹かれるような蒸し暑い日ではありましたが、久しぶりでもあることから青唐辛痛麺をいただくこととし、チャーシューや牛バラ肉、味玉

通常の麺に加えて、涼麺やつけ麺…全部で20種類以上あるのではないでしょうか。 決めかねていたのですが「海老しお中華そば」の文字が目に入りました。 初めての店では定番を頼むべきですが、海老好きなので迷わず注文。しかも一日数量限定だそうです。 ラーメンが運ばれて来ました。 少し色のついた澄んだスープの中に細めの麺。具材は海老とホウレンソウ、ヤングコーン、細切りのキクラゲです。 スープをひと口、ほんのり海老の香りのするあっさり系です。細めの麺とよく合いますね、美味しいです。 半分くらい食べた後、一緒に付いてきたペースト状の香味油を2〜3さじ入れます。 ん、トムヤムクン！ ライム？の酸味や濃厚さが加わりタイ風味のラーメンに早変わり。1杯で2度楽しめますね。 14時からは「ら〜麺カルボ」や「ら〜麺ジェノバ」など、ら〜麺伊太利庵も注文出来ます。 バラエティ豊かですね。 ちなみに現在はバー営業はお休みでラーメン屋営業のみだそうです。

「雄」さんに初訪問です 店員さんは1人です 店内は綺麗にされています 券売機にて、瓶ビールと地獄辛つけ麺 「麺は大盛りと普通…」 「１辛から３辛まで」 どれを選んでも料金は同一らしい 作り手が日本の方ではない様なので とりあえず辛いかどうかを確認して、 出来るだけ辛めにしてください！と言ってみました つけ汁は熱々ではなく、かなりぬるめ 唐辛子っぽい粉が2種類、辣油っぽい部分が載る 豚骨＋魚粉鰹節多目なつゆでした 全く辛くないので、テーブルにあった辣油半分と胡椒半分入れてしまいました 辣油が美味いのか、好みの味になりました 太めな麺で、ごりごりではなく 適度な硬さと滑らかさが美味しいです ラーメンの麺って、テレビなどでよく 「スープが絡んで美味しい」というフレーズを 耳にしますが 僕にとっては 「スープに全く絡まないので美味しさが伝わる」 でした ご馳走さま

馬車道にあるジンギスカン屋が経営するラーメン屋。 ライブで赤レンガに行った帰りに、ラーメンの文字を発券して入ろうとすると… ジンギスカンのメニューもある！？ とりあえず入ってみると「ラーメンのご注文です…

中華街の近く、加賀警察の近くのこちら一八家さんへ。 家系ラーメン？みたいですが、全くのあっさりです。 家系ラーメン嫌いな私はぴったりでした。 塩ネギラーメンを食べましたが、あっさり！ そして、店内がラー…

今日は無難な店を選択してみました。 醤油らーめん７５０円＆餃子・小生セット５００円を注文。 スープを一口飲んで「甘いな～」が第一感想である。魚介＆豚骨のダブル・スープみたいだいけど、ラードの様な甘味…