更新日:2023年12月04日
早朝から営業、かき揚げがおいしい駅の中の蕎麦店
JR横浜駅北口は滅多に利用しないが、その改札口の内側にある立ち食いそば屋でわかめそば¥480にたまご¥100を追加して食べた。この店の推しは当店で揚げている掻き揚げなのであるが、糖質、脂質を控えめにするために、敢えてそれを外して蛋白質だけ補充したのである。 蕎麦は細めで、新蕎麦の季節でもあるためか香りがあって嚙み応えや喉越しも宜しい。これで椅子があったら200円増しぐらいになるであろう。そして冷たい蕎麦にはそば湯も用意されていて、七味も心地好い刺激を保っている。 葱が嫌いな客のために、刻み葱が別皿で供されるのは現代を象徴しているようである。回転寿司も山葵抜きがデフォになっているのは世の流れなのであろうか。 後で気が付いたが、店を運営しているのはJR東日本系列のJR-CrossStaionという会社で、あちこちにあるのね。
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