更新日:2023年12月05日
<12月上旬オープン>牛タンの魅力をさまざまなメニューでお届け♫
カルビ寿司と赤身牛タン寿司をメインとするお得なランチです。 牛カルビ握りが3貫、牛タン握りは2貫、牛タタキ軍艦は2貫、蟹軍艦は1貫、タケノコ握りは1貫に加えて、串カツ、アサリの味噌汁がセットになった充実の内容。 牛カルビも牛タンも肉質はよく、人肌のシャリもいい感じです。 アサリの味噌汁もしっかりいい出汁が出ていて素晴らしい。 この看板メニューの「牛寿司」は、低温加熱調理でじっくり火を通すことで、中までしっかり火が通りながらも、まるで生肉のような食感を実現しています。 男性にはちょっとボリュームが足りないかもしれませんが、足りなすぎるというほどではなく。 程よく脂がのった「牛寿司」でした。
鶏・豚・牛を堪能できるネオ割烹。美しい空間と料理長が織りなすラグジュアリーの共演
横浜で人気の居酒屋、【とりとんたん】さん! 鳥、豚、タン(牛)のおすすめ料理が沢山。 メインとなる鳥は色々メニューあり! お通しがゆでたまご。 あれ!?金色まざってるー!! こちらには岩塩やわさび塩など、4…
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