更新日:2024年11月10日
【駅近】横浜駅西口 九州食材を使った直球料理と、職人が考案した創作和食をご用意!
わんには、何回も行っていますがこちらは、九州に特化したわんらしく、メニューも違くて新鮮でした。 馬肉盛り合わせは、美味しかった エイヒレは、テーブルで炙るスタイルで絶品でした。 祝日前夜で団体様も多く賑…
横浜ベイクォーター内『成城石井』プロデュース。自社輸入のワイン・食材のワインバー
出張で横浜に来たのでサクッとランチがしたくてこちら。成城石井が出かけるお店。数量限定のハンバーグとエビフライのランチにしました。 サラダに白キヌアが入っていてテンションが上がる。おしゃれな開放的な空間…
チーズと海鮮のイタリアンバルin横浜
2022年オープンのイタリアン・バル・居酒屋です。 2024年9月15日(日)15:00に2名で席予約。 初めての訪問です。 2Fの席に通されました。 ビヴァレッジ ・ビール カールスバーグ 税込660円 ・ハウスワイン白 グラス 税込638円 ・カプリのレモンサワー 税込660円 など 料理 ◆タコの薪焼きガリシア風 税込1,089円 本来は茹でたタコとじゃがいもの料理ですが、薪焼きであえて歯ごたえをあえて残しています。 (たぶん)パプリカパウダー、カイエンペッパー、オリーブオイルに加え、ビネガーを少し効かせてアレンジ。 塩味、辛味、酸味があり、前菜としてぴったりでした。 ◆兵庫県産牡蠣の薪焼き 2個 税込1,089円 薪の風味は控えめ。 ぎゅっとうま味の詰まった牡蠣。 白ワインが進みました。 ◆薪で炙ったサーモン丼 税込1,779円(2つオーダー) ごはんがアッツアツ。 たべているうちにサーモンに少し入り、また別の美味しさに。 少し食べてから、玉子を崩して醤油をたらり。 最後は急須に入った出汁をかけて、海苔とわさびをトッピング。 別添えの明太子が、また絶品。
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