
満足度高し!肉質はもちろんのこと、コースとしてのバランスが良い!ウニのせ肉軍艦や焼きしゃぶなど、美味しい演出もある!
ぽんが極みコース 7,500円
◆キムチ盛り合わせ
◆ナムル盛り合わせ
◆ぽんがサラダ
◆サンチュ
◆ウニのせ肉軍艦
◆厚切り盛り合わせ4種
◆赤身3種
◆上ミノ
◆極みホルモン
◆焼きしゃぶ
◆ビビン麺
「ウニのせ肉軍艦」
なんて新鮮なウニ!口の中で程なくして溶けていき、肉巻き軍艦が出現!最初から悶絶だわ!
「厚切り盛り合わせ4種」
タン塩、特上ハラミ、カイノミステーキ、ランプステーキの4種。見ただけで肉質が良いのがわかる!最高級のお肉が厚切りで食べれるなんて!口の中いっぱいに良質な脂が広がる幸せ!私のお気に入りのタレは、オニオンポン酢!ポン酢のさっぱりした中にオニオンが良いアクセント!塩味のお肉にピッタリだね!
「赤身3種」
イチボ、シンシン、カメノコの3種。赤身だけど、素晴らしいサシが入っている!適度な脂身もある良質なお肉。サンチュに、甘めのタレをたっぷりとつけ、コチュジャンをたっぷりと乗せる。ナムルやキムチもいっぱいのせ、くるくるっと丸め、一口でかぶり!フレッシュなサンチュで食べる焼肉は、ヘルシーでうまい!
「極みホルモンと上ミノ」
とろとろのマルチョウとコリコリの上ミノ。お酒は「虎マッコリ」をいただき、ホルモンをつまみに飲む。「虎マッコリ」はなかなかお目にかかれない!見つけた瞬間に注文してしまった!微発泡かつ、甘さ控えめ、少し香ばしささえ感じられる!
「焼きしゃぶ」
トモ三角とリブロースの2種。しゃぶしゃぶのように、鉄板の上をササっと炙り、卵黄をつけてご飯に乗せていただく。これはすき焼きだな!あ〜、うまい!肉の脂と卵黄、タレの甘み!これが2種も食べれるなんて!最高の幸せだわ!
〆は、冷麺、ビビン麺、デザートの中から一つ選ぶ。私は「ビビン麺」をチョイス。ピリッと辛い「ビビン麺」は本格的な旨さ!
これだけの肉質とボリュームで7,500円なんて、お得感が半端ない!落ち着いた雰囲気も良く、とても気に入りました!また行きたいと思います!
#焼肉 #横浜