【 #休日の寛ぎ 里山の古民家フレンチ 再訪！】今回は妹夫妻が遊びに来た機会に再訪です！ここ「久右衛門邸(キュウエモン)」は、築200年の古民家をバリアフリーにリニューアル、自然豊かな景観は、心身共に寛げる空間、「お箸で食べるフレンチ」を提供してくれます！ ◆Dibon Cava Brut Selection（スペイン/カタルーニャ) 2024年新年会以来、4人での食事会を祝って乾杯！ きめ細かい泡がキラキラと、爽やかでフレッシュな味わいです！ 女性陣はノンアルのスパークリング、PIERRE CHAVIN ZERO です。 ■前菜三種盛り合わせ 2種は前回と同じで、裏山で採れたしっかりと和風出汁のたけのこの甘煮の蓬味噌添え、潮の味わい豊かなスケトウダラと海老のムースリンに、イクラの醤油漬けをトッピング、もう一品は新玉葱のムースではなく、空豆のガーリックマリネはペペロンチーノの味わいです！ 裏山で採れた新鮮野菜など地産地消のコンセプトの前菜ですね〜 ■グリーンピースのポタージュ グリーンピースのポタージュスープ！ 自家製のクルトン、ベーコンとグリーンピースの香ばしいソテーがトッピング！ 濃厚な豆感の強いスープは、ほんのり甘く、コクがたっぷりで、めちゃ旨！の逸品です！ ◆深然MIZEN 純米大吟醸 (新潟/苗場酒造) 本日の日本酒から！ “kamosu mori (醸す森)”、日本酒が苦手な人にも「新しく、フルーティな日本酒」をコンセプトにした苗場酒造の2023年に発売した新ブランド！ 香りと甘みが華やかな、微炭酸のスッキリ味の飲みやすい日本酒ですね〜乾杯酒にも合うかもしれません。 ■イサキのポワレ オリーブオイルで香ばしく焼き上げたイサキは、皮目はパリッと、身は柔らか上品な味わいです！独特なコクと旨みのアンチョビのソースと良く合いますね〜 おかひじき、トレビスやラディシュのサラダ、ブロッコリーとミニトマト添えで彩りも豊かです！ ◆京の香梅(京都/山本本家) 伏見の名水「白菊水」を使ったまろやかな味わいの食中酒です！ ■和牛ランプステーキ ランプステーキは、赤身でありながらも旨味が強く、肉質が柔らかく、さっぱりとした味わい！玉葱ベースの濃厚なソース、シャリアピンソースとの相性抜群です！ サイドを堅めるのは、インカのめざめ、紅芯大根、獅子唐、エリンギとパプリカと瑞々しい三浦野菜です！ ■デザート二種盛り合わせ 自家製バスクケーキにはアプリコット、バナナチップ、ピスタチオに、食用花の可愛いアリッサをトッピング！もう一つは、ハチミツプリンに、夏みかんのゼリーのせです！ お茶菓子のミニプレートには、カカオを使ったダークチョコレート、チョコディプしたドライメロンと紫芋のクッキーと充実しています！ コーヒーと共に美味しく頂きました！ 因みに、ここは「回帰水」使用しており、自然の恵みへこだわりが強いです！ 前回から一週間後ということで、同じ料理が多めでしたが、旬の食材の料理を堪能すべく、季節毎に訪れたい里山レストランですね〜 ご馳走様でした！ #築２００年の古民家レストラン #非日常感のあるレストラン #自然豊かな寛ぎ空間 #お箸で食べる新感覚フレンチ #休日の寛ぎ #久右衛門邸 #リピート決定 #ご馳走様でした #私が応援したいお店 #地元民に愛される店 #横浜メシ #まさに心身共にリフレッシュ
口コミ(8)
オススメ度：91%
口コミで多いワードを絞り込み
【週末の寛ぎ #534 築200年、里山の古民家フレンチ！】今年のGWは、安・近・短で！自宅から車で20分、「お箸で頂くフレンチ」のコンセプトの景観の美しいレストランを見つけました！ ここ「久右衛門邸(キュウエモンテイ)」は、築200年の古民家をバリアフリーにリニューアル、自然豊かな景観は、心身共に寛げる空間を提供してくれます！併設の納屋カフェでは、就労支援の役割もあるようで、「障害者のアートコレクション」の色々なグッズも販売しています！ 初訪問の客にオススメ「若竹」(牛肉と鮮魚を愉しめる) コースを！ ◆横浜ビールと◆スパークリングワインのノンアルで乾杯！ 横浜ビールは、ヴァイツェン、ペールエール or アルトから選べます。ドイツバイエルン地方発祥の炭酸強めで清涼感があるヴァイツェンを！ ■前菜三種盛り合わせ しっかりと和風出汁の効いたたけのこの甘煮は、春の香り漂う、程よい苦味のよもぎ味噌と良く合います！ 潮の香り豊かなスケトウダラと海老のムースリンに、イクラの醤油漬けをトッピング！ 優しい甘みの新玉葱のムース、トッピングにはオニオンチップとハーブがトッピング！ いずれも手の込んだ前菜ですね〜 ■グリーンピースのポタージュ 鮮やかな緑色！旬のグリーンピースのポタージュスープ！ 自家製のクルトン、ベーコンとグリーンピースの香ばしいソテーがトッピング！ 濃厚な豆感の強いスープは、甘みとコクがたっぷりで(グリーンピースとは思えない)、めちゃ旨！の逸品です！ 白のグラスワインを追加！ ■鰆のポワレ オリーブオイルで香ばしく焼き上げた鰆は、皮目はパリッと、身はふっくらで脂のりも良くジューシー！ ケッパーとオリーブのトマトソース、カリフラワーのソテーに、セルバチコの苦味と山椒の実の辛さがアクセント！ 赤のグラスワインを最後に！ ■内もものローストビーフ ロースビーフンは柔らかさの中にも適度な歯応え、赤身の旨みたっぷり！牛スジから作った赤ワインのグレービーソースとの相性抜群！ サイドディシュは、インカのめざめ、紅芯大根、獅子唐、エリンギとパプリカと瑞々しい三浦野菜です！ ■デザート二種盛り合わせ 自家製バスクケーキにはアプリコット、バナナチップ、ピスタチオに、食用花の可愛いアリッサをトッピング！もう一つは、ハチミツプリンに、夏みかんのゼリーのせです！ お茶菓子のミニプレートには、タンザニア産のカカオを使ったダークチョコレート、チョコディプしたドライ苺とナッツの黒糖のクッキーと充実しています！ レモンティーと一緒に美味しく頂きました〜 自宅近くに、こんな素敵な古民家レストランがあるとは！嬉しいですね〜 丁寧な接客で、まさに、寛ぎタイムを過ごせました！ 次回の予約は妹夫妻と共に！ ご馳走様でした！ #2024年GW #安近短で！#築２００年の古民家レストラン #非日常感のあるレストラン #自然豊かな寛ぎ空間 #お箸で食べる新感覚フレンチ #自宅近くでいいお店発見 #久右衛門邸 #週末の寛ぎシリーズ #リピート決定 #ご馳走様でした #私が応援したいお店 #横浜メシ #里山のレストラン
義父の一回忌の法要後の会食で利用しました。 場所は東戸塚と緑園都市の間、東戸塚からタクシーで¥1000と決して行きやすい所にあるとはいませんが、予約客でかなりか賑わいでした。 お店は広大な敷地を持つ古民家を改装したもので、なかなか良い雰囲気で予約が取りにくい人気のお店というのも頷けます。 綺麗に盛り付けられた料理は、味もさることながら、お店の近くで飼育されたヨコハマビーフを使うなど、食材にも拘りを感じます。 落ち着いた空間、素敵な庭、美味しい料理、大いに堪能しました。 デザートとコーヒーがでておしまいと思っていたら、本格的な玉露のプレゼント。淹れ方のレクチャーもあり楽しい体験をすることができました。 #ハレノヒに #箸でいただくカジュアルフレンチ #隠れ家風古民家レストラン
家の近所、毎日通る通りに史跡みたいに名前だけの看板が出ていて、いったい何だろう？っていつも思ってました。(笑) 江戸末期の建物と小さな庭園、裏は山。ちょっとタイムスリップ感のある閑かで落ち着く空間です。 メニューはなく、コースのみ。 シェフが説明に来てくれます。 お料理はとても洗練されていて美味しく、美しく、品数は多いけれど量は少しずつなのが、とてもいい。予約時には苦手なものを細かく聞いてくれます。 誕生日ディナーだったので、デザートが花火付き！プレートにバースデイメッセージがありました。 また来た時には、前と同じメニューにならないよう配慮して下さる、とのこと。 最後に飲み方指南付きでいただく玉露サービスも、楽しい経験でした。
大切な方々とのお別れ会で毎年利用しています。隠れ家みたいで大好きな店の一つです。美味しかった^o^ パンも最高ですが、一つ一つの料理が洗練されています。ソースはどれも濃厚です。食べ応えあり！
