更新日:2024年06月12日
日本家屋を改装、鎌倉の風情を楽しめる素敵なお蕎麦屋さん
天ざるをたのみましたが、天ぷらが変わっていてかき揚げのような感じ 日本酒で美味しくいただきました! #鎌倉 #そば #天ぷら
これは日本酒には欠かせない肴ですね〜 いよいよ、真打ち登場! ◾️からすみ蕎麦 漁港から直接仕入れたぼらの卵巣を塩漬けして、裏庭で乾燥させたという自家製! 色と形の良い立派なからすみのデモンストレーションです! 店長も自慢げですね〜(笑) 蕎麦には、スライスしたからすみと、削ったたっぷりのからすみ、筍の土佐煮が添えられいます! 塩辛さの中にコクと甘み、このスライスのからすみで、お酒一合はいけそう〜 最後は打ち立てお蕎麦とからすみパウダーをしっかりと混ぜ合わせて! 細麺の蕎麦と柔らかな塩気のからすみは合う合う、何とも言えない味わいは癖になります! 〆にも、お酒のつまみにも、ぴったりですね〜 蕎麦湯は別椀で! ◾️デザートの2種盛り 琥珀流しと水無月、梅の甘露煮添え! 琥珀流しとは季節を感じる上質な寒天ゼリーの事で、鞠生が彩りを添えて、日向夏のフレッシュな甘さと酸味が素晴らしいですね〜水無月とは白いういろう生地に小豆をのせた和菓子で上品な甘さです! テラス席は貸切状態で、うちのワンコはのびのび!
鶴岡八幡宮の参道沿い、塩豆やたたみいわしの後に美味しいお蕎麦をどうぞ
★こ寿々そば¥1180 ★わらび餅¥600 ★まめかん¥600 ★樽酒(冷酒)¥700 そば前はビールより日本酒でしょう。 キリリと冷えた樽酒にそば味噌がちょこんとついてきたのでこれを舐めつつチビチビやりながらそばを待ちます。 ・わらび餅は弾力がすごく丸ごと食べると喉につかえそうになり2個目からは半分に切って口に運びました(笑) ・まめかんは赤えんどう豆と寒天と黒糖が三位一体となり美味しいです。 ・こ寿々そばは冷たいそばに冷やし中華のように具がのっていて涼しげなビジュアルです。 大根おろし、三つ葉、刻み海苔、揚げ玉、大葉、ネギ、ワサビをマゼマゼして食べます。 ニ八そばなどか喉ごしが良くあっという間に食べたゃいました。美味しいですが量は少ないですね。 そば湯は味のある急須で出てきましたが追いそば粉はなくあっさりとしています。 一般的なお蕎麦屋さんのように天ぷらはなく天せいろなどはメニューにないので天ぷらをつまみにそば前を楽しむことが出来ないのが少々残念です。 ご馳走さまでした。
山形出身の主人が郷土料理でおもてなし、並んででも食べたいお蕎麦屋さん
今日は早朝鎌倉のふくやで朝食 食べたかった山形の田舎そばは今年の4月から昼以降のメニューになり、朝は定食のみ。 でもその朝食の定食が素晴らしい! 山形米のご飯に牛肉が入った芋煮、冷奴、赤かぶ漬け、こんに…
お出汁たっぷりのうどんが食べたい人にはオススメのお店
揚げたての天ぷらと合わせてお出汁も美味しく ランチビールやランチ日本酒?など ちょっとだけ楽しみたいにぴったりなランチ酒のラインナップもあり、大満足でした! でもとても並びました><
創業明治20年に恥じない 老若男女に選ばれるお店を目指します!
鎌倉の鶴岡八幡宮ぼんぼり祭に行く前に夕飯をって事で立ち寄ったのが、明治20年創業の老舗蕎麦処「川古江家」 店内は高級感もあり落ち着いた雰囲気です。 注文したのは数量限定「鎌倉夏五山蕎麦」にしました。 配…
昼から日本酒なども飲めるようなので、天ぷらをつまみつつ最後にお蕎麦というのもイキかもしれません。 ただ店内は狭く、外では待っている方もいたので、ここはサクッといただいて失礼しました。 お蕎麦を食べたくなったらこちら再訪させていただきます。
徳島の手延べ素麺、半田麺が楽しめるお店
いつだか名前が変わったみたい。 畔家だったところ。 初訪問⤴︎⤴︎ 優しい味付けやった♡ 関西人がしてるからかな! どれも好みの味♡ 後で常連さんぽい人達が来たけどみんな関西人やった(笑)
【鎌倉駅から徒歩1分】あごだしもつ鍋もつ鍋と濃厚とんこつラーメンの九州屋台酒場
やっぱりここは日本酒の穴場♡而今も飲めるし、醸し人九平次も! アテも美味しいし〆も食べれる!
ラーメンとカレーをメインとした、素朴で懐かしい味が人気のお店
鎌倉 蓮 醤油らーめん¥750 駅に近い系列店は行きましたが、こちらは初訪。とりあえずデフォをチョイス。懐かしいノスタルジーな味わいでしたエクセレント14
今度は電車てきて日本酒飲みたいですね。
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