からすみと蕎麦 月と松

からすみとそば つきとまつ

予算
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最寄駅
江ノ島電鉄線 / 和田塚駅 徒歩10分(760m)
ジャンル
そば(蕎麦)
0467-84-8208

口コミ(10)

    写真撮ってないけど(笑) 久しぶりに予約したら、メニューが変わってた! コースじゃなくても良さそうやし、コースの蕎麦も選べる!からすみ以外も出来てたし! しかし、コースの量は減ってた気がする。 しかも、1品目食べてる時からラストオーダーを聞かれる…… まだほぼ食べてないのに頼みたいかなんてわかるわけが無い……

    2024/04/06(SAT) 1年前に来てから再訪したくてやっと来れました。 長谷寺でお寺のカレーを食べたので、腹ごなしに歩いてきました。 古民家の落ち着いた雰囲気の中、カラスミの蕎麦を目当てですが前菜のタケノコの皮焼きが絶品でした。 味付けは塩がパラリと山椒が少し。 春の恵みを大地からいただいた事を感じる味でした。 カラスミは前回より切り身が小さいような。。気のせい? それでもダイコンと一緒に美味しかった! 蕎麦の茹で汁のスープもおかわりしちゃったほど。 今回はおかわり蕎麦ではなくて、天ぷらを。 里芋、そら豆、ウド、タラノメを。 小さなお皿にそれでも分けやすいように人数分あってこれまた絶品でした! 特にそら豆の緑の方が味が濃厚で100個くらい食べれそう。 ゆっくり頂いて写真も撮ってもらったり、お見送りしてくださったり今回も暖かいおもてなしをありがとうございました。御馳走様でした!! お父ちゃまの命日会食。 Ikuちゃんも頑張って良く歩いたな。 桜も咲いててお散歩にちょうど良かった。

    【住宅街に現れる古民家で絶品からすみ蕎麦と幸せなひと時♡】 この日は仲良しのよっぴーオススメのお店へ♡ 周りの友人も良いと言ってたので、気になっておりました♡よっぴーに予約をとってもらい、素敵なランチしてきました~! 鎌倉の材木座の閑静な住宅街に現れる、素敵な雰囲気のお店! 築100年という古民家で、風情があります♡ 広いお庭は、眺めているだけでも落ち着きます.•♬ この日は3500円のショートコース! じゃこ山椒から始まり、白魚の天ぷらや、河豚など見た目も美しく、味も美味しく、五感で感じられるようなお料理。 蕎麦焼酎ソーダ割りで頂きましたw そしてメインのからすみ蕎麦! 打ち立ての美しいお蕎麦と、古来の技術で仕立てたという自家製からすみ。 そのコラボといったら... お、美味しーーーー(*´﹃`*)♡ (*´༥`*)ウマウマ♡幸せや~~~ん♬.*゚ よく絡めて、味わいます。 お店の方もとても感じが良くて、何より癒しの空間!! 贅沢な時間ですね... 色んなシーンに使えそう! ここはデートとかでも来たい( ー̀֊ー́)و♡ また、テラス席もあって、そちらは愛犬OKだそう! しかもワンちゃん用のお蕎麦もあるそうです。 なんて素敵なんやっ!! 今度、うちの子達も連れていきたいと思います。 間違いなく今年のBEST入り♡ #からすみ蕎麦 #大切な人と過ごすのに良い

    【週末の寛ぎ #416 わんこと一緒 #4 古都鎌倉に佇む一軒家の蕎麦屋!】ここは鎌倉材木座海岸近くに、2022年9月にオープン、築100年を超える日本家屋をリニューアルする際には、鶴岡八幡宮の宮大工さんが手掛けたとかで、趣のある数寄屋造り、瓦屋根の大きな門、茶室風の内装、石塔のある庭園、和モダンのテラス席と非日常の空間を提供してくれています! わんこ連れなので、予めテラス席を予約して訪れました。 店長の横堀さん自らが、夏の風物詩の蚊取り線香を持ちながら、注文を取りに来てくれました! 注文は、自慢の「からすみ蕎麦のショートコース」(2品料理とからすみ蕎麦)を! キンキンに冷えたビール、夏日となったこの日には最高です! お通しのじゃこ山椒は、口に入れると山椒の香りに、じゃこの凝縮された旨味が広がります。程良い塩気がビールに良く合いますね〜 ◾️一品目の料理 琵琶湖の天然小鮎焼物とうるかを使ったリゾット、一寸豆(空豆の大きなもの)添えです! 涼しげな綺麗な盛り付けにうっとり! 小鮎の焼物には蓼酢がかっており香り立つ味わい、鮎の内臓を使った塩辛とチーズは発酵コンビは相性良しのリゾットとコリコリ食感の一寸豆と、これは最高ですね〜 これは絶対に日本酒!ということで慌てて(笑)追加! ◆ 儀助 特別純米無濾過生原酒(奈良/豊澤酒造) お任せで注文! 妻も気に入ったという奈良のお酒は、喉越し滑らかフレッシュ、酸は控えめで、まろやかな味わいです!食中酒にぴったりですね〜 ◾️ニ品目の料理 穴子の天ぷらと新玉葱の擦り流し! ふわふわ&アツアツの穴子の天ぷらを頂いてから、地元鎌倉で採れた新玉葱に鯛出汁の擦り流しをスープのように頂きます!このスープは上品な甘みと鯛の旨みと!これは旨旨の逸品です! ここで「この後はからすみ蕎麦になりますが、お腹具合は如何でしょうか」と。 コースとは別におばん菜メニューから2品を追加! ◾️九条葱とお揚げさんの炊いたん 店長オススメは、京都の代表的な食材の組み合わせ! 九条葱のぬめりとカリッと揚げた油揚げ、素朴な味わいの葛と、ここへ山椒の香りとこれこそ、ザ・京都のおばん菜です! 味変で、原了閣の黒七味をかけてと! ◾️真鯛の兜焼き 瀬戸内の天然の真鯛を! 焼き加減抜群で、柚子を軽く絞って! あっさり味ながら、鯛の脂と旨みたっぷりですね〜山菜のぜんまい添えです! これは日本酒には欠かせない肴ですね〜 いよいよ、真打ち登場! ◾️からすみ蕎麦 漁港から直接仕入れたぼらの卵巣を塩漬けして、裏庭で乾燥させたという自家製! 色と形の良い立派なからすみのデモンストレーションです! 店長も自慢げですね〜(笑) 蕎麦には、スライスしたからすみと、削ったたっぷりのからすみ、筍の土佐煮が添えられいます! 塩辛さの中にコクと甘み、このスライスのからすみで、お酒一合はいけそう〜 最後は打ち立てお蕎麦とからすみパウダーをしっかりと混ぜ合わせて! 細麺の蕎麦と柔らかな塩気のからすみは合う合う、何とも言えない味わいは癖になります! 〆にも、お酒のつまみにも、ぴったりですね〜 蕎麦湯は別椀で! ◾️デザートの2種盛り 琥珀流しと水無月、梅の甘露煮添え! 琥珀流しとは季節を感じる上質な寒天ゼリーの事で、鞠生が彩りを添えて、日向夏のフレッシュな甘さと酸味が素晴らしいですね〜水無月とは白いういろう生地に小豆をのせた和菓子で上品な甘さです! テラス席は貸切状態で、うちのワンコはのびのび! 五感で味わう季節料理とお蕎麦を堪能、ゆったりと流れる寛ぎ時間になりました〜 ご馳走様でした! #古都鎌倉材木座に佇む蕎麦屋 #築100年越えの古民家をリノベーション #数寄屋造り #五感で味わう季節料理とお蕎麦 #自家製のからすみ #からすみ蕎麦松と月 #週末の寛ぎシリーズ #リピート決定 #ご馳走様でした #私が応援したいお店

からすみと蕎麦 月と松の店舗情報

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TEL 0467-84-8208
ジャンル
  • そば(蕎麦)

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住所
アクセス
                                        ■駅からのアクセス                        
                江ノ島電鉄線 / 和田塚駅 徒歩10分(760m)
江ノ島電鉄線 / 由比ヶ浜駅 徒歩13分(1.0km)
JR横須賀線 / 鎌倉駅 徒歩16分(1.2km)                        

                        

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利用シーン おひとりさまOK、日本酒が飲める、おしゃれな

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Yoji Takahisa
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