更新日:2023年06月12日
ビオワインがとても美味しい自然派ワイン専門ワインバー
夜はアラカルト中心の構成だそうです。 今度はぜひ夜にきて見たい。僕の友人の飲食店に関わる方達にはまだまだヴァンナチュールに偏見がある方が多いのですが、もうそんな時代じゃないですよ。オーガニックとか自然派が目的になってしまっているワインは確かに変なものも多いのかもしれません。でも!です。 ヨーロッパの伝統とか言ってもマルキ・ダンジュ・ビルさんたちを中心にAOCが制定されてグランヴァンの縛りができたのだって1930年代、そしてそれ以降化学や技術の進歩で農薬が発達してグラヴァンのスタイルが確立したと言っても過言じゃない。今のグランヴァンのスタイルだって所詮70年程度の歴史です。 去年の年末から関西も含めてヴァンナチュールを揃えるレンストランにたくさん行きましたが、ヴァンナチュールを好むシェフのお料理は本当に美味しい。ヴァンナチュールが心地よく自然に口の中から喉に流れていくように、そう言うシェフたちのお料理は口の中で混ざり合ってもバランスを崩さずに快適に胃の中へ送られていく。 フランス料理の技術ってすごいと思う。
鎌倉で美味しい料理とお酒を楽しめる人気のワインバー
鎌倉に用事があってゼロ次会。 クラフトビールとワインを軽くいただきました。 もちろん日に寄りますが、現地のクラフトビールがタップで楽しめるだけではなく、ワインは少しマニアックなものがそろっています。 …
鎌倉の小町通りを一本入った所にある、オステリア コマチーナ さんです。 こちらのレシピ本を旦那が愛読しており、2人でいつか行きたいと思っていて、ついに予約をとり来店しました。 料理はどれもシンプルなの…
鎌倉駅に一番近いトラットリア、ランチも手間をかけたことが分かる美味しさ
今度は夜にもっといろんな料理を食べにいきたいです。ご馳走様でした。
美味しい料理とともに自分好みのワインを提供していただけるワインバル
お料理が美味しいワインバー。 雑誌で見て、メニューが好み過ぎて訪問。 期待通りの素晴らしさ!全部美味しい。 そして、ワインのチョイスも素敵。 しっかり説明してくださって、スタッフの皆様のワイン愛を感じ、…
鎌倉駅から7分、ワインとチーズがおいしい一軒家フレンチ
先日偶然見つけたワインバー。 改めて食事を食べに訪問しました。 食事を始める前にチーズで一杯(*´-`) 楽しみにしていたエジーサンドレのチーズと、今回は山羊のシェーブルチーズに灰をかけたものをオーダー。 …
自家製本格生パスタの人気店
食べログ高評価とのことで、ランチにお邪魔しました。シラスや山葵などのパスタもあり、ぜひグループでシェアしたいものです。 小さいお店ですので、すぐに満席になります。休日は開店すぐをお勧めします。
丁寧に作られた美味しい肴と美味しいお酒がゆっくり楽しめるお店
ベタに鶴岡八幡宮や小町通りを散策し、小休止した後、夜は今回の目的のメインであるこちらのタロウへ。 実は、こちらの店主は従兄弟なのです。昔はスゲー仲良くしてたけど、齢とともに疎遠にはなっていた。飲食なので、中々親戚の集まりにも来れず、 6年前に従兄弟が北鎌倉でやっていたミンカというカフェに行って以来。本当は先週、店主の母親、いわゆる俺から見て叔母さんの古希祝いをコチラでやったのだけど、諸事情あり参加できなかったので、せっかくだし是非行きたいという話になった。 店構えは完全に一軒家で一階部分がお店になってる。カウンターと中央に大きいテーブルと壁際にもテーブル席と、本当に誰かのお家にお邪魔したような落ち着く雰囲気。従兄弟が料理、奥さんがサーブと夫婦2人で切り盛りしている。 で、肝心なお料理が従兄弟という贔屓目抜きに、どれもめちゃめちゃ美味しかった!一品500円くらいから800円くらいで、そこまで一品がお手軽に食べられる適量なので、色々といっぱい頼んでしまいました。 ・おひたし:ズッキーニ、フキ、ミニトマト、ナス。ズッキーニのおひたしが斬新かつ、ダシもしっかりしみしみで絶品!
お寿司とビストロ ワイン·日本酒·ベルギービールのお店
結婚記念日にディナーで訪問! 小田原の回転寿司の禅は何回か訪問したことがありますが、こちらは初。 小町通から一本入ったところにあるオシャレな一軒家です。 1階はカウンターで名物店長が腕を振るってました。 美味しいお寿司とフォアグラのポワレを食べられるのはここだけ! そして、写真には撮り忘れましたが、禅の生ハムはどこよりも美味しい! 生ハムを食べにきてると言っても過言ではないというほど、我々夫婦はここの生ハムが好きです笑
三連休最後の夕暮れ時に、まだ空いてるのかな?とお店を覗いた後に偶々すれ違ったマスターに声をかけて頂いて一緒にお店に入りました。 噂の⁈菊丸君も大歓迎してくれて癒される〜。 マスターのオリジナル・ブレンド…
鎌倉市にある鎌倉駅近くのワインバー
由比ヶ浜駅 ワインバー ディナーのグルメ・レストラン情報をチェック!
由比ヶ浜駅の周辺駅を選び直せます