更新日：2024年11月01日
海鮮料理、手打ち蕎麦、揚げ物、天ぷら、鶏料理専門店
天丼もさっぱりした甘いタレで、個人的好み。 天ぷらだけでなく、お寿司のセットもできて、そちらも美味しそうでした！ 夜は居酒屋さんになるらしく、夜もいいかもしれないな。
鎌倉市にある鎌倉駅付近の四川料理店
訪問 2022年1月10日 場所 鎌倉駅から歩いて13分 予約 あり・電話・2か月前 待ち 予約のためなし 人数 7人 金額 21000円／人 注文 おまかせコース スッポン 近海 上海蟹 丹波高坂地鶏 に つける餃子 からの麺 フカヒレ 牡蠣 オマール 山形牛 山百合豚カツサンド（追加） 白子麻婆豆腐 湘南そだち 茶菓子 メモ 神奈川県鎌倉市にある中華料理屋。JR、江ノ島電鉄の鎌倉駅西口から徒歩13分。店主は齋藤宏文氏。斎藤氏は赤坂の四川飯店で12年間修行。2013年3月に築地の東京チャイニーズ一凛へ。2016年には総料理長に就任。東京チャイニーズの姉妹店として2017年4月に鎌倉にイチリンハナレをオープン。2019年4月には有楽町にTexturAもオープンした。 テーマは「分解と再構築」。定休日は不定休。営業時間は11時30分から15時までと17時30分から22時30分。予約可でネット予約は行っておらず電話でのみ受付。カード可、電子マネー不可。子ども可。テイクアウトあり。OMAKASEからのネット販売あり。
お料理はすべて一から手作り、新鮮な魚料理が食べられるお店
『フライ』は『まぐろ』『鮭』『鯵』『海老』どれも『大きな』サイズです。 『2人掛けテーブル席』が『4卓』と『カウンター席』に『椅子』『2脚』だけのあまり、広くないお店です。 『味噌汁』も旨く、『魚のフライのソース』と『自家製のタルタルソース』、『サイドディッシュ』の『キャベツ』も山盛りです。 『味噌汁』はたいした『具』ではないのですが、お替りは『¥100』でした、『白飯』はお替りして（フライの大きさ、量が半端ないので…）でも『無料』でした。 この『白飯』が『旨い！旨い！』 まず、正体が不明だった『四角いフライ』からいきます、『口の中』で、1発でわかる『美味しいまぐろのフライ』そして『鯵フライ』『サクサク』で『身』が『ふわふわ』でもの凄く『美味しい』、同様に『鮭フライ』この半分で『白飯が切れ』お替りを頂き、残った『ソース』は『キャベツの千切り』にかけて、『海老ふりゃ〜』は『タルタルソース』をたんまし乗せ、『ぷりぷり』の『海老』を堪能しました。 『鮭』や『鯵』も『タルタルソース』でいけたのかも⁈ しれません！
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