全部のせ油そば 大盛(225g) 友人のバイト先でもあるところに初来店！1番人気のものをいただきました！ 色んな具材が入っており、それぞれの食感、味が喧嘩しないのが不思議。 しかしながらコーンはもう少し少なくてもいい感じがするなぁ。 最後はコーン油そばになってしまった...笑 久しぶりの油そば美味しかった！ #油そば #ぶらぶら #藤沢ランチ #藤沢グルメ
口コミ(7)
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今回はカレー油そばにしました。途中からお酢も投入して味変しながら頂きました。 カレー油そば 790円 2022年ラーメン80
チェーンの油そば屋さん 油そば(690円) チェーンの油そばの中ではかなり美味しい部類だと思います。油そばはかなり麺の良し悪しが評価に直結する食べ物ですが、その麺がチェーンの中ではコシもあり、美味しいです。温玉が恋しい油そばですが150円と一般的な煮玉子よりも高い設定のため手が出しにくいのは難点。
仕事で、藤沢へ。 藤沢駅に着くと、お目当てのお店はランチが終わっていたので、普段はあまりチョイスしない油そば店へ。4時まえなのに、カウンターにはお客さんがいっぱい。麺の量も無料で選べるので、若い人が多かったです。 太麺でコシがあり、エンドレスで食べ続けたい味でした。私は何も混ぜないシンプルなのが、好きですね。
17:00からの愉しい宴の前に、大好物の鰻も食べようとお気に入りの[うなぎ はま吉]さんへ伺うも「本日は品切の為、閉店させていただきます」のつれない貼り紙(T-T) 頭の中が、旨い鰻、ワザワザ藤沢へまで食べに行く鰻で、頭の中が鰻と生ツバでいっぱいになっている･･････ TV『孤独のグルメ』の井乃頭五郎風に「腹が減ったァ･･････」 そこで、近くて遠いお隣の藤沢の南口をぶらぶら。選り取りみどりのラーメン店、ファーストフード店、めし屋･･････。 すると、でっかく『油そば』、油油で『ぶらぶら』の鮮やかな真紅の店看板に、〈限定〉ピリ辛『担々油そば』の立て看板。 油そば専門店として、東京、神奈川で10店舗を展開するチェーン店。 10/1にオープンされた10番目のお店にフラフラ入ってしまった。 15:40 発券機で【担々油そば】(￥790)の食券を購入し、スタッフに渡す。何と女性ふたり、しかも、面食いには嬉しい美形。土曜でピークを過ぎた時間なので、先客はパラパラ(鎌倉とは真逆の曜日の人の動きは、鎌倉井の中の蛙の私にはチョッと新鮮) 辛味噌･胡椒･ニンニク･醤油タレ･お酢が並ぶカウンター席に着く。 店内壁面には、目立つ『油そばの食べ方』を着丼までの学習タイム。 ①先ずはそのまま②よく混ぜて③ニンニクは旨さ倍増④お酢とタマネギでサッパリ⑤特製一味唐辛子と胡椒できめて⑥食べ終えた〆に鶏スープをいれて。 とある。 そこに「前から失礼します」と、漆黒に茶の縁取された陶器製の丼が供された。 僅かにのぞく中太麺の上に、水菜と白ネギがビッシリと載せられ、真ん中にそぼろピリ辛肉味噌和えが盛られている。 先ずは、お勧め通り"そのまま"麺と具材と底にあるピリ辛スープをよ～くかき混ぜて味わう。 この時点で、私の頭には、何も足さない、何も引かないに傾いていた。好みの味わいだ。 一応、ニンニクを一筋すくった麺に載せて味わう。以下、お酢も胡椒も醤油タレも辛味噌もやってみた。味の七変化を楽しむも、初心者は先ずベースとなる味をシッカリと楽しむ。 正直言うと、本部指示の画一的レシピで、マニュアルに従った中途半端な接客に、鎌倉小町を中心にへきへきしている私は没個性のチェーン店嫌い。 だが、味覚は千差万別。好みの味を見つけて楽しんで下さいというお店のスタンスに好感度アップ(^-^) 油そばは、混ぜそばとか、汁なしとかのバリエーションと思われるが、鎌倉では麺王国山形県を代表する[ふくや]さんで味わっているが、好みのジャンルの様だ。 #油そば専門店 #汁なし混ぜそば #油油でぶらぶら #好みの味を見つけて #藤沢 #藤沢駅南口
