更新日:2023年11月23日
だしをきかせて塩を控える ゴマをきかせて油を控える 和食のような新しい担々麺
ベースのスープは鶏と胡麻だけ?という胡麻の濃厚さのほかは雑味もなく綺麗だけどシンプルすぎる味で、胡麻が去った後味は極めて軽快。これにラー油で担々麺らしさを演出。挽肉とか無いこれが大人の担々麺なのか? …
とんこつ嫌いまでハマる、店舗で仕上げるくせのない濃厚まろやか極上スープが魅力!
ガッツリランチです^_^ 店舗の外装デザインが新しくて、他の店舗と違う新しさがありました。 昔は自宅近くにもあったのに、今は町田や神奈川県内でないと食べられないのが残念。 定期的に食べたい店です!
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