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こだわりの坦々麺屋さん。落ち着いた雰囲気。店員さん明るい。とろみとコクがあるのに脂っこくなくなかなか美味しかった。お肉は坦々麺お決まりの肉味噌じゃなくて肉厚な鶏肉。 辛さ増しだと+1でもめちゃめちゃ辛くなるらしいからそのままで食べたけど、割と余裕だったから今度は+1で食べてみようと思う
だしをきかせて塩を控え 脂を控えてあっさり仕上げた 和食のような新しい担々麺です
「ららぽーと横浜」すぐ。“動物性脂ほぼゼロ”の和食のような《新感覚の坦々麺》が味わえるお店です。 脂分を徹底的に抑え、ゴマの風味をしっかりと味わえるあっさりした担々麺に仕上げました。女性の方や健康志向の方、そろそろ脂ものを控えたいとお考えの方に、ぜひお試しいただきたいです! 『辛さゼロ』や半分、1/4と調節もできますので、お子様や辛いものが苦手な方でも安心してお召し上がりいただけます。 また、しっとりした《低温調理チャーシュー》は他では味わえない一品です。 店内は、木を基調とした落ち着いた雰囲気で、コロナ対策にもしっかりと取り組んでいます。隣の席との間には仕切りがあり、お隣を気にせずにお食事をお愉しみいただけます。 ららぽーとでのお買い物途中や帰りに、ぜひお立ち寄りくださいませ!
こだわりの坦々麺屋さん。落ち着いた雰囲気。店員さん明るい。とろみとコクがあるのに脂っこくなくなかなか美味しかった。お肉は坦々麺お決まりの肉味噌じゃなくて肉厚な鶏肉。 辛さ増しだと+1でもめちゃめちゃ辛くなるらしいからそのままで食べたけど、割と余裕だったから今度は+1で食べてみようと思う
ベースのスープは鶏と胡麻だけ?という胡麻の濃厚さのほかは雑味もなく綺麗だけどシンプルすぎる味で、胡麻が去った後味は極めて軽快。これにラー油で担々麺らしさを演出。挽肉とか無いこれが大人の担々麺なのか? ストレートのハリの強い麺はスープに馴染みはしないのだが持ち上げに不満はなく相性も良い感じ。低温調理のチャーシューは柔らかく美味。
予約・問い合わせ | 045-938-5920 |
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ジャンル |
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営業時間 | |
定休日 | |
予算 |
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クレジットカード |
不可
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住所 | |
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アクセス |
■駅からのアクセス JR横浜線 / 鴨居駅 徒歩4分(310m) 横浜市営地下鉄グリーンライン / 川和町駅(2.5km) 横浜市営地下鉄グリーンライン / 都筑ふれあいの丘駅(2.6km) |
駐車場 | なし |
席数 |
14席 (カウンター席のみ) |
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カウンター | 有 |
喫煙 |
不可
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について |
個室 | 無 |
衛生対策と予防の取り組み |
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備考 | 当店に駐車場はありませんが近隣にコインパーキングが多数あります。 |
料理の特徴・こだわり | 店内仕込み |
予約 | 不可 |
利用シーン | ランチ、ディナー、ワインが飲める、子連れで楽しめる、ご飯、禁煙、昼飲み |
お子様連れ入店 | 可 乳幼児可、未就学児可、小学生可、離乳食持ち込み可 |
ペット | 不可 |
電源利用 | 不可 |
Wi-Fi利用 | なし |
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