更新日：2023年02月25日
だしをきかせて塩を控える ゴマをきかせて油を控える 和食のような新しい担々麺
ベースのスープは鶏と胡麻だけ？という胡麻の濃厚さのほかは雑味もなく綺麗だけどシンプルすぎる味で、胡麻が去った後味は極めて軽快。これにラー油で担々麺らしさを演出。挽肉とか無いこれが大人の担々麺なのか？ …
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