2週続けて、青葉台でラーメン。 本日は、麺家はる さんへ。 近くのパーキングに車を停めて入店。 夕飯時という事もあり 先客が数組、私たちの後からも 数組続けて入ってきてテーブル席は すぐに満席になってました。 入口の食券機で先ず食券をチョイス。 私は、ねぎたまご。 相方は、のりたまご。と餃子を発券。 席で店主さんに、 お好みを聞かれる形態。 しばし待っての着丼。 見た目より、優しい味わいのスープ、 トッピングのチャーシューもホロホロに 柔らかく美味しい、味たまも良い半熟加減。 めちゃくちゃバランス良く、 ねぎの辛味もいいアクセントで ネギの有る無しで全然違うスープに 美味しいラーメンでした。 餃子も、これまた1枚じゃ 足りないくらいの美味しさ。 次回は、ご飯ものと一緒に食べたい。 リピート確定の いいお店でした。 青葉台地区、美味しいラーメン屋さん 多いなあ。
口コミ(9)
オススメ度：81%
口コミで多いワードを絞り込み
青葉台の人気店へ訪問。 横浜家系ネギラーメン。 コッテリと思いきや喉越し薄めの不思議な嫌味のないスープ。 はる丼とダブルネギも、ネギ自体もスッと入る薄味付け。 店員さんの雰囲気よく、それがラーメンに表れているのと思います。満足。
行きたいリストに入っていたこのラーメン屋さんで本日のランチ。 「たまごラーメン」(870円税込)をオーダー。 腕の筋肉が凄い店主が「お好みは有りますか？」と優しく聞いてくれました。 麺固めをリクエスト。 待ち時間は思ったより短くて早々に着丼。 スープを先ずはいただきます。 濃厚な醤油豚骨です。 チャーシューがホロホロの肉厚チャーシュー。私の好みです(^^) たまごもちょうど良い半熟度合。 ポイントは水菜の様な葉物が入っていること。 濃厚スープにたまにこの葉物のシャキシャキ感が入ってきてさっぱりさせてくれます。 薬味を見ると「魚粉」があったので、スープが濃厚なこともあり最初から投入。 これは正解でした！ ご馳走さまでした。
トロンと重めの油が溶け込んだスープに溶け切らない背脂がうっすら浮く。とんこつ濃度が高く美味いのだが飲み干すとかなりのダメージだが美味い。 ストレートに近いやや太目の麺は見た目以上にスープを持ち上げるせいでボリュームがあるように感じられる。チャーシューは実は脂身多めのモモかも。なんの働きもしない水菜はほうれん草に変えてほしい。
青葉台のラーメン屋。 ジムに行く前の腹ごしらえにて、つけ麺(770円)にしました。 ちょっと酸っぱい濃厚な味噌スープには始めからスープ割が付きます。これで薄めるということです。 中太麺はツルツルしてますがモチモチしてます。 黒・赤など味噌ラーメンを売りにしてます。濃厚な味を好む方は良いかもしれません。 お子様には帰り際にプレゼントしてました。 #青葉台 #ラーメン #つけ麺
