東急田園都市線青葉台駅北口より徒歩5分 大好きな鶴見、川崎にある肉屋出身の店主が目利きした肉がとにかく美味しい「肉小僧」さんのグループ店が青葉台に。 『青葉台焼肉 うしこぞう』さん。 高クオリティの厳選牝牛和牛がリーズナブルにいただけるんです。 ゆったりとしたテーブル配置が心地よい店内。 小上がりの座敷席もスタイリッシュです。 さぁて何をいただこう。 肉小僧さん名物の山ロースもありますね。レバーとハラミは絶対いただこう。 豊富なメニューから迷いつついただいたのは ■シャキシャキ生キムチ 550円 ■季節のナムル盛り合わせ 660円 ■和牛炙りユッケ（燻製） 1,628円 ■特選レバー焼き 1,210円 ■特上生タン塩 1,870円 ■和牛上ハラミ 1,969円 ■特選上ロース 2,728円 ■上赤身焼き（大葉とネギ醤油タレ） 1,650円 ■リブロースの焼きスキ（一枚） 780円 ■ユッケジャンスープ 858円 オーダーを受けてから作る自家製の生キムチは、シャキシャキで辛さと甘みがすごく良い。辛旨です。 最初にたのむキムチが美味しいと期待が高まります。 季節のナムル。4種それぞれ良い味です。 わー、美味しそう！思わず声に出るユッケ。 肉の美味しさがストレートに伝わります。 海苔に巻いていただくと更に美味しい。 見るからに新鮮な特上生タン塩。 思わずうなる美味しさです。 特選レバー焼きは、しっとりしてプリっとして柔らかいレバーが最高。これはたまらん。 ニンニクはお好みで。 大きなカットの美しい和牛上ハラミ。 テンション爆上がりな見た目です。 粒胡椒でいただくんですが、確かこれ、魚醤に漬け込んだ粒胡椒だったかと。美味しくて これだけでアテになります。 とても美味しいハラミです。 レバーとハラミの美味しいお店は間違いなしです。 分厚い特選上ロース。見た目からもう美味しいのは伝わってきます。 すっと歯が入る柔らかさ、脂の甘み、肉の旨み、言う事なしです。わさび醤油で美味しくいただきました。 おすすめの赤身焼きは、焼きすぎないように火を通したら、大葉にのったネギ醤油を肉で巻いて。赤身の旨みに大葉ネギですもの。これは美味しいです。 リブロース芯の焼きスキは、さっと焼いて卵に絡めて。とろける美味しさがたまりません。 〆はユッケジャンスープ。＋165円でクッパにしていただきました。辛さだけでなく肉の旨み 甘みがしみていてとても美味しい。 途中から焼きスキで残った卵を足してまろやかに。 やっぱり「こぞう」さんの肉は上質、そして、とにかく美味しい。 それがこの価格で提供できるのが素晴らしい。 肉はもちろん、キムチ、ナムル、スープ、どれも美味しくて大満足。 お洒落なお店の雰囲気も、お店の方の対応もとても気持ちが良く。 美味しく、楽しくいただけました。 好きです『うしこぞう』さん 美味しかった。 ごちそうさまでした。
