青葉台焼肉 うしこぞう 050-5593-1621 神奈川県横浜市青葉区青葉台1-15-4 青葉台ビル B1F 相方が前から推していた「うしこぞう」さん。ようやく青葉台店に行ってきました。 駅から徒歩5分ほど、環状4号線沿いの地下1階にあります。 店内はモノトーンを基調としたスタイリッシュな空間。テーブルの配置にもゆとりがあり、小上がりの座敷席もあって、落ち着いて過ごせる雰囲気です。無煙ロースターで煙も気にならず、紙エプロンの用意や無料Wi-Fiがあるのも助かりました。 今回はスタッフの方におすすめを伺って、アラカルトでいくつか頼んでみました。 ⸻ ● シャキシャキ生キムチ（550円） 名前の通り、シャキシャキ感がしっかり。箸が進みます。 ● 特選レバー（1210円） 軽く焼いてごま油＋ニンニクで。臭みがなく、好みの一品でした。 ● 生タン塩（1628円） 特上ではないのに十分やわらかくて驚き。食感も◎。 ● 和牛上ハラミ（2090円） ジューシーさが印象的。わさびや粒胡椒と合わせて食べると、また違った味わいが楽しめました。 ● リブロース芯焼きシャブ（858円） 香味野菜と一緒にとろろポン酢で。さっぱりしていて締めにも合いそう。 ● 上ロース赤身焼き タレ（1980円） カルビのような旨みで、満足感あり。 ● シマチョウ（1078円） 脂がくどすぎず、質の良さが感じられました。 ● 梅しそ冷麺（1188円） 太麺でさっぱり。焼肉のあとにちょうどいい一品です。 ドリンクは定番の生ビールと、マッコリや生トマトハイも注文。メニューにこういう選択肢があるのは個人的に嬉しかったポイント。 お肉の質は全体的に高く、価格とのバランスも良い印象。中でも特選レバーとハラミは特に気に入りました。青葉台で焼肉を探しているなら、選択肢のひとつとしてアリだと思います。
