更新日:2023年10月11日
名水百選、丹沢の水で打ったこだわりの手打蕎麦
神奈川県秦野市にある、手打そば さか間さんでランチ! せいろ 850円 大盛り +250円 かき揚げせいろ 1,400円 秦野の地下水は名水百選に選ばれています。水が美味しいから、蕎麦も美味しいんです! せいろは二八蕎麦で、丸抜き蕎麦と玄蕎麦の2種類です。水が良いからか、雑味が無いような気がします。蕎麦の味と香りがしっかり楽しめます! つゆはキリッと醤油が聞いてます!蕎麦はやっぱりこのつゆでないと^_^ とっても美味しい蕎麦でした!
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