更新日:2025年11月12日
1日早い、妻の誕生日お祝いで。 5年半前に建て替えられてから初訪問となるホテルオークラ東京のメインダイニングフレンチです。 前身は、日本に本格的フランス料理の黎明をもたらした、「ラ・ベル・エポック」。 その伝統へのオマージュを込め、ホテル自体と共に「ヌーヴェル・エポック」として生まれ変わったとのこと。 「ヘルシー&ガストロノミー」をコンセプトに掲げています。 店内は、白とベージュを基調とした、ナチュラルでモダンな空間。 全体的に明るく、開放的な雰囲気です。 どことなく、和の雰囲気も感じますね。 お願いしていたのは、ランチメニューC(14000円)。 ◾️アミューズブーシュ グジェール メニューには書かれていない品。 サクッとしたシュー生地の中に白レバーのムースを入れたフィンガーフード。 ◾️アミューズブーシュ2品目 始まりのお愉しみ サクラマスのマリネとイクラ ジェノベーゼ ジャガイモのコンカッセ ◾️前菜 旬のいかのマリネとグリーンアスパラガスと春野菜のサラダ 梅のヴィネグレットソース 白いクリームは、プレミアムトマトの「しずく」で作ったソース。イカは、ヤリイカを使用。うるい、ウドなどの春野菜を添えて。 ◾️パン サクラのパンとバゲット おかわりは、昆布を練り込んだパン フランス産ボルディエ発酵無塩バター ◾️前菜2品目 季節の野菜たちの⼩さな⼀⽫ 菜の花のクリーム、上にはレンコンのニョッキ。桜海老を添えて。 ◾️メイン料理 仔羊背肉のバロティーヌ 新緑のラタトゥイユとタプナード 春野菜とナチュラルなジュ 仔羊の背肉をロール状に包み中にピスタチオを挟み込んだバロティーヌ、羊肉のミンチが入ったハンバーグ、芽キャベツのロースト。 ソースは、オリーブ、アンチョビ、ニンニクなどで作ったグリーンタプナードソース。 ◾️メッセージプレート ここで、事前に頼んでおいたメッセージプレートが登場。 そして、娘が先にお店に預けてくれていた花束も。妻、大感激(^^) ◾️デザート カシスとリンゴのタルトショコラ ビールのソルベとアマレットの香りを添えて リンゴに見立てたカシスのムース、中にはリンゴのコンフィチュールが隠れている。 アルコールを飛ばしたホワイトビールのソルベと。 ◾️⾷後の⼩菓⼦ ガレット・ブルトンヌ、抹茶のフィナンシェ、ショコラ ◾️カフェ コーヒー、紅茶 何度もおかわりを聞いてくれて、結局3杯いただきました(^^) 伝統的なフレンチに和の優美さを加えた料理に、目と舌を十分に楽しませてもらいました。 そして、言わずもがなですが、サービスも上質。 さすが、オークラ。 とても素敵な記念日を過ごさせてもらいました(^^) #フレンチ #ホテル #記念日
絶景×心地よさ×和の技、心に残る上質な日本食体験
リッツカールトン東京の中にある日本食のお店✨ 45階にあるお店で見晴らしがとってもいいから窓際の席が絶対おすすめ!(予約で窓際がいいって一言添えとくと確実) . . . 松花堂弁当っての頼んだけどこれはもはや弁当と呼んで良いのか?ってなるくらい豪華だった♀️(お弁当といえば親の作る小さめのやつのイメージ、いやそれも好きだけど) . . . ヘルシー&美味って感じで満足すぎた... やっぱりフレンチ行くより日本食の方が心から美味しい!って思える確率高い気がする() 味覚日本人すぎ() . . . リッツカールトンの中、他にも素敵なレストランあったから機会あれば行きたい あとここのお店もまた夜だと夜景が綺麗なのでおすすめ!って担当してくれた仲居さんに言われたからまた行くしかないな☺️
ホテルクオリティの贅沢モーニングと特別感あふれるケーキ体験
【長居にはコスパ最高】 ケーキ類はレストラン内だけではなく、隣接するパティスリーで選んだものを店内飲食する旨を伝えると席に案内してくれます。ケーキ類はコスパいいのはサツキオリジナルよりピエールエルメですね。サツキはくる果物を豪華に使っているので、美味しそうなものを選ぶと2〜4千円になってしまうので・・・。ピエールエルメなら1000円程度かつ美味しいのが確約されています。 サツキの『東京サバラン』も食べたのですが、サバランというよりシロップ漬けで甘すぎる・・・だったらピエールエルメのケーキが安いし美味しい笑 紅茶・コーヒー系はおかわり自由、ポットで出てくるもの(ハーブティー等)はお願いすればお湯を追加してくれます。
心ほどける贅沢時間、ホテルで堪能する彩り豊かな美食体験
2025/11/8来店 母親の三回忌の後、生前行きたいと言っていたパレスホテルの『グランドキッチン』さんへ姉、兄と3人で伺いました。 明るくて清潔感のある素敵な空間、お堀横のテラス席も気持ちが良さそうです。 予約時刻に着くと、奥のテーブル席にご案内してくださいます。あらかじめ「Weekend Grand Kitchen」コースを予約していたので、メニューを見ながら前菜、メインから1品ずつ選びます。 前菜は「戻り鰹の瞬間グリル」、メインはホテルのコースでは珍しい「国産牛オリジナルハンバーガー」があったので、こちらを注文。 乾杯のスパークリングワインはネット予約で付いていたようです。 少しすると前菜が到着。 瞬間グリルというだけあって、ほぼレアでタタキのフレンチ版という感じ。甘いイチジクとハーブ、クスクスの組み合わせが新鮮です。 メインはオリジナルハンバーガー。 目玉焼きとチェダーチーズ、ベーコンの贅沢なバーガーですね。バンズはほんのり黄色っぽいブリオッシュです。 それぞれの素材の質が良く、パティはギッシリ詰まったいてとても美味しい! デザートはモンブランとバニラのアイスクリーム。既にお腹いっぱいでしたが、甘いものは別腹。最後まで美味しくいただきました。 ホテルのレストランだけあってサービスも良く、充実した時間を過ごせました。
渋谷のランドマークタワー
【渋谷のスタイリッシュなホテルビュッフェ】本日は講演会及びネットワークキングタイム(ビュッフェタイプ)で初めてこのホテルに来ました。 色々な方との出会い、懇親会は有意義な物です。 料理は冷製と温製を取り揃え、味も良しです。 【冷製】 鮑と冬瓜のマリネ、帆立と山芋のタルタル、スモークサーモンの野菜添え、小海老のタラモサラダ、カツサンド等 【温製】 和風アクアパッツァ 山椒風味、豚バラ肉の角煮、小海老のサマーカレー ターメリックライス添え、鳥もも肉の照り焼き等 ホテルの外観、内装もプレステージですね。 ご馳走様でした! #セルリアンタワー東急ホテル #渋谷 #ホテルビュッフェ #駅近で嬉しい #プレステージホテル #高級あるホテル #ご馳走様でした #リピート決定
贅沢な味わいと優雅な時間を楽しめるホテルダイニング
フィレビーフカレー、コクのある欧風カレーに柔らかいビーフがたっぷりでめちゃめちゃ美味しい!柔らかく旨味たっぷりのビーフがこれでもかこれでもかと普通のお店の2、3倍はありこれは贅沢!最高のご褒美カレーです♡ サラダもドレッシング(フレンチとブルーチーズ)が美味しく、ワインにあいました。 カレーの後のケーキ(モンブラン)・シャーベット(ライム)・珈琲もとても美味しく大満足!ホテルランチはゆっくり過ごせて良いですねー。
港区にある白金台駅付近のホテル内のお店
シェラトン都ホテルの【鉄板焼き しろかね】 2020年12月にオープンしたばかりで今年で1周年を迎えますが、オープンしたばかりの昨年12月の家族の年末ディナーで利用させていただきました。 お値段はホテル価格でちょっとお高いですが、どのお料理も美味しく器も全て素敵でした。
多彩な実演メニューとスイーツが楽しめる駅近ホテルビュッフェ
メトロポリタン池袋 ビュッフェ ローストビーフ実演 ビーフステーキ実演 握り寿司 桶盛り 洋食メニュー、肉メニュー多数 魚料理各種、オードブル各種 そば、カレー、サンドイッチ各種 ケーキ、フルーツ、デザート ※洋風メニュー ※飲み放題 ※立食パーティー ※会議の後で ※3月に訪問 #東京都 #池袋 #ホテル #JR東日本 #ビュッフェ #会議後に #洋食 #実演 #立食パーティー #公式ホームページあり
贅沢な握りと心温まるサービスが魅力のファミリーに嬉しい寿司店
赤坂のニューオータニの中にあるこちらのお店。 駐車場から直結で来れるので子連れ車移動にはありがたい。 ランチ終わりのギリギリの時間でしたが快く案内してくれました。 子連れももちろんOK。 助かります。 以下今回のメニューです。 きんしえびと葛切りのおひたし 中トロ こち あじ 冷製の茶碗蒸し きんきの炙り 白いか 赤貝 赤身の漬け 車海老 いくら しじみの赤だし 穴子 鉄火巻 玉子焼き どれもとても美味しく、子供に対する対応もとても良く、非常に満足できました。 また行きます。
くつろげる雰囲気と丁寧なホテル朝食が楽しめる上質空間
2023年最初の外食は家族でザ・キャピトルホテル東急の新春ビュッフェへ。3年ぶりの訪問でした。 アルコールは有料で追加ですが松竹梅は無料でふるまわれているので枡でいただきます。 パーコー麺とローストビーフは今年もあって安定のおいしさ。 しゃぶしゃぶとすき焼き丼はどちらもいいお肉を使っていてたくさんおかわり。 今年はなんとかデザートまでたどり着くことができました(汗)
厳選食材を使ったお料理と、多数取り揃えたドリンクをお楽しみください。
今年のゴールデンウィークからリニューアルスタートした銀座キャピトルホテルの朝食ブッフェ。2館あるキャピトルホテルのうち、こちらは「萌木」の方の朝食ですが、「茜」と「萌木」どっちに泊まっても、両方から選べます。 さて、その「萌木」の方のブッフェの売りは、おにぎり! 塩むすびをベースに、12種類以上の絶品薬味を使い放題!! お米最高!!! あと、他のメニューは季節イベントなのかなぜかやたらと粉もんだらけでしたが(苦笑)、とにかくこのおにぎりが美味しいので超絶おススメです!
和洋折衷で好きなものが選べる。ホテル内のセルフ方式カフェテリア
ホテルニューオータニ4階にある社員食堂。 ホテル社員以外も利用可♪ 16時までやってるみたい! 入口で食券を購入し、 料理のカテゴリごとのカウンターに出す。 麻婆豆腐定食780円をオーダー。 一般的に社員食堂=安い。 それに比べると、700~1000円と少々高め! ホテルのシェフが作っている事と、 ボリュームを考えたら妥当な価格かなー。 美味しかった♪
眺望と美味で楽しむ、イベント向けホテルレセプション
【両国 立食レセプション】 ①最寄駅 地下鉄両国駅A1番出口目の前 JR両国駅より徒歩8分(600m) ②混雑状況 土休日、イベントの際は混雑します。 ③雰囲気 ホテルとイベントスペースが併設 ④決済情報 クレジットカード決済可能 ⑤喫煙情報 喫煙スペースあり ⑥コメント欄 火曜日の夕方は、組合のイベントで此方へ イベントスペースで大会があり レセプションは、ホテルの宴会場へ 立食形式でしたが料理が多くてなかなか美味しい 食後にデザートも付いて女性には嬉しいかも もちろん飲み放題で堪能しました。 #両国飲み #飲み放題がお得 #眺望抜群 #宴会でも使える
今日の夕食です。 鯛の酒蒸しが出ました。 美味しいので、出し汁でご飯を食べてみました。 美味しいの一言です。
初アンダーズは友人のウエディングパーティー^^ 52階で執り行われたパーティは、東京の夜景が一望できて、その中でも一際東京タワーが美しく見える抜群のロケーション。 こんな場所で食べられるお食事は期待を裏切らず、美味! お皿1つ1つが運ばれてくる度にぱぁ〜っと幸せが広がりました。 前菜もありつつ、 ソフトシェルのリゾット。 カニのソフトシェルは香ばしく柔らかく、リゾットのしっかりしたお米とよく合う! 甲殻類がそんなに得意じゃないわたしでも、このソフトシェルは美味しすぎて、おかわりしたくなったくらい メインの牛フィレとアスパラ、デザートのティラミスとキャラメルアイスも、最高の組み合わせ...✨ ふつうにプライベートでくることは滅多にないと思うけど、特別な日に利用してみたいなぁ〜。 (なによりもこのソフトシェルのリゾットがもう一度食べたい!) #ロケーションが良い #これは絶対食べてほしい
【フォーシーズンズ大手町のバー】 家族4人で。エグゼクティブパティシエ青木氏の大胆かつ繊細エレガントなパフェとマルゲリータピザに1ドリンクのセット。オフィス街の高層階ホテルは人が少なくてビックリ。ソファでゆったり、安心して食事が出来ました。 #大手町 #フォーシーズンズ #パフェ
朝の元気をチャージ!和洋選べる30品目以上の充実ビュッフェ
飲み過ぎて池袋に泊まったので、朝食をいただきました。 和食も、洋食もバイキング形式で好きなだけ食べれるので食べ過ぎました。
市場近くの上質和食と会話が楽しめる癒し空間
秋の日替り定食で1200円。 豊洲市場そばのミチノテラス豊洲2Fにあるお店です。昼食に入ってみました。豊洲市場の近くなので、そばにホテルもあるし高いのではと予想して来ましたが、想像とは違ってリーズナブルなメニューもありました。観光地価格の豊洲市場とは違って周辺のサラリーマン、OLにも利用されている感じのお店で、料理も普通に美味しくて良いと思います。今日の日替りは鯛カマ大根でした。ご飯は大盛が選べますが、私は普通にしました。
有明にある有明駅からすぐのホテル内のお店
✨研修で東京に来ました❗️ お昼は会議室で幕の内弁当でした(^_^)v 景色が良かったですw〜♪ 研修頑張れそうです❗️ #サマーグルメキャンペーン #研修 #研修弁当(笑)
立川市にある立川駅からすぐのホテル内のお店
「立川グランドホテル」 2019.1.7 【1433】 立川グランドホテルで宴会でした。 会社が所属する地域団体の新年懇親会でコース料理と飲み放題の宴でした。 menu 真鯛・海老と帆立のアンサンブル バジルソース ミネストローネスープ チーズバケット添え イトヨリの香草焼き トマトとほうれん草のブールブランソース 仔牛の低温バブール 白菜と大根のロースト 柚子胡椒ソース パン(3種) 紅茶とオレンジのプティケーキ チョコレートムースと共に コーヒー ドリンクはビール、ウイスキー、日本酒、焼酎、ワインとソフトドリンク。 乾杯ビールの後はハイボールや焼酎を4杯ほどいただきました。 大神楽の余興もあり和やかな会でコース料理を楽しむことができました。 ごちそうさまでした。 #ホテルのコース料理 #新年会 #飲み放題
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