更新日:2024年05月11日
一日一客の蕎麦懐石
記憶を辿ると2016年の夏。帰宅途上の黄昏。陽が西に傾きかけて、丸ノ内線四谷三丁目駅で途中下車。「藪蕎麦」さんの店先まで来ると、暖簾が出ていなかった。今日まで忘れていた藪蕎麦さん。過去に気になるお蕎…
寿司職人が行きたい寿司屋全国1位、すし匠系列の総本山の旨い店
もちろんお土産の太巻きは必ずオーダー(またここのガリがシャンパーニュに素晴らしく合うのでたくさんもらう笑) この日は焼酎ソーダ割から日本酒へ、みむろ杉、飛露喜、十四代、あたごのまつ、最後は先日蔵に行ってきた、とサービスで木戸泉アフスの昭和47年(1972年)の熟成酒を。 先日、尊敬する中澤親方にお会いし様々お話を伺い 人間としての気力に圧倒され、私もそう在りたいと思った。 人間力とも言い換えられる気力・活力というのは中澤親方から勝又親方にしっかりと引き継がれている。 一子相伝すべきは技術の伝承ではなく心の伝承である その実それが一番難しい NYのチャレンジ応援してます
四ッ谷駅近くの老舗こだわりおでん屋さん
日本酒もたくさんあるけどだし割が神。牡蠣と青菜と福袋と半熟卵が美味しかった!あと出汁茶漬け!
9月1日(火)リニューアルオープン!四谷駅徒歩5分♪ こだわりのハンバーグを提供
コロナで外食出来ないから、美味しいテイクアウトを探しがてら散歩に行こうとフラフラ。 数日前にファスティングをしていたので、ファスティング頑張った自分たちのご褒美! (リバウンドリスクは置いといて笑) テイクアウトの文字を見つけて訪問。 ステーキ100g 付け合わせに野菜とライス。 こちらで1400円。 目の前の鉄板で焼いてくれて、美味しい匂いが、、! テイクアウトで持って帰るのが勿体ないくらい! レア感がいい感じ!! しかもテイクアウトの容器が閉まらないくらいいっぱい!これで1400円は安い!! 自粛が落ち着いたら、次回は普通に食べに行きます!
四谷駅1分 炭火焼肉 NEW!! 月〜日・祝12:00からランチはじめました♪
麻布十番のコスパ最強焼肉の四谷店。メニューは似ているのですが少し違う経営なのかな。タン塩、ハツ、特上カルビとハラミ盛り、レバーを頼んで1人3500円くらい。盛りもコスパも肉質も麻布十番の方がいいかな〜、と…
【四谷駅から徒歩2分】昔ながらの手打ちうどんで乾杯♪リーズナブルに飲み会も可◎
最近肉汁うどんにハマっています。武蔵野うどんと言ったほうがいいのかな?カラダが欲しています。 先日東京都内で肉汁うどんが食べられるお店を発見。土曜のお昼にうかがったら閉まっており、平日お昼に行くと…
6月1日より、一部営業再開のお知らせ
うどん&ご飯セット¥800に野菜の天ぷら¥300。 うどんの出汁はあごだしからとっており 透き通った金色系のまさに九州風。 麺はモチっとしてツルッとしている。 つまり、ほどよい弾力と喉越し!しかも 特盛も普通盛り…