更新日:2023年06月30日
三つ星レストランで修業した日本人シェフが提供する創作和食料理のお店
世界で最も予約の取れない三ツ星レストラン「エル・ブジ」で修行した唯一の日本人シェフのお店。 食×テクノロジーを楽しめるのが特徴で、お刺身用のお醤油はムース状になっていてまろやかだったり、オムレツはエス…
野菜たっぷりでボリュームのある美味しいランチが食べられるカフェ
青山にあるデリカッセン。 menuにてデリバリー注文。 この日は玄米弁当をチョイス。 色々カスタマイズできるのが特徴でご飯は大盛りに。 メインは黒豆納豆とチーズのネギ塩ポーク。 サラダはローストきのこ …
南青山エリアで身体がポカポカになれるショウガ専門の創作料理店
表参道にあるダイニングバー。 こちらのドーナツをいただきものでいただきました。 ドーナツの上にいないいないばあっ?をしたクマちゃんが乗っかった一品。 クマちゃんはチョコレートでできていてかなり固め。…
青山に佇むデザイナーズパブリックハウス 手軽なタパスやオマール海老に黒毛和牛も
2022.3.6 訪問。 友人のオフィスへお邪魔して、近場でランチ。 この辺の飲食店を全く知らない友人… 予約無くても入れそうな店を提案するも、 あまり気乗りしない様子(ムムム)。 骨董通りをフラフラ。 ランチの看板…