更新日:2023年06月30日
朝食は8時からの営業で¥1980、ランチは平日のショートコース¥3300、土日の休日コース¥4960、ディナーコース¥11000とあります。 モーニングコース¥1980(税込) オレンジジュース¥600 ■グリーンピースのポタージュ ■ブッラータチーズ 大葉 ■季節野菜のプレート ■サワードー、発酵バター デザートも追加で選べます。 最初にポタージュとサワードーと発酵バター。 ほどなくしてブッラータチーズ、インゲンも入っててシャキシャキ。食用花もあしらわれて朝食とは思えない洗練されたヴィジュアル。 パンとこの発酵バターがめっちゃおいしかった。 ストレートのオレンジジュースも美味。 その後の野菜プレートは葉野菜にマイタケのピクルスに酒粕と豆乳のドレッシングで、思った以上に量が多くてびっくり。 以前の朝食の内容でソーセージや卵を見かけたのでそちらを期待してたのですが、個人的にはたんぱく質系がもう少し欲しかったなぁ。 でも気さくでナチュラルな接客、ゆったりした空気、おしゃれな空間、素敵な器、洗練された朝食メニューに大満足でした。 仕事でなければ、朝から飲みたかった。。