更新日:2024年05月16日
ディナーコース11,000円にペアリングをつけて1人2万円。 メニューに「?」というのがあったり、数字の「5」だったり、よくある食材の名前ではないところも楽しいです。 特に名物のよだれ鶏は鶏肉の他に山椒麺や豆腐、餃子も用意されていて色んな味が楽しめて良かったです。 個人的には筍のスープがとんでもなく美味しかった!湯葉と一緒に食べるのですが、何ともいえないお出汁の味で、二日酔いに効きそう笑 途中で大きい〜フライパンにのったパエリアが何と無償で配られて、こんなレストラン初めてです。 最後の豚肉は甘くて柔らかい。目隠ししたら何の肉か一瞬わからないと思う、、 ワインのペアリングはソムリエさんが選んでくれるのですが、量も味も大満足。 中国で作られた赤ワインを初めて飲みました。 これがものすごく美味しくて、本当にびっくり。 お祝いを素敵なお店で出来て幸せでした。 また必ず来ます! ご馳走さまでした。