更新日：2024年04月25日
両国、錦糸町駅付近のカフェ
前から気にはなっていたのですが タイミングよく立ち止まれたので、限定で100円の アイスコーヒーをいただきました。 お店の場所は三つ目通りと北斎通りの交差点で ハンバーガーのシェイクツリーの目の前です。 …
本格ナポリピッツァや自家製和牛ハムや手作りソーセージが味わえるカフェ
前菜盛り合わせ 雪割菜のジェノヴェーゼ 手打ちのタリオリーニ 生ハム ふきのとう 雪うるい ほうれん草を練りこんだキタッラ 大穴子 独活 タラの芽のフリット 春菊のソース 野菜のトマトピッツァ 十勝 美蘭牛 タリアータ 山形舟形マッシュルーム 苺のボネ カフェ 前回圧巻のクエ尽くしコースをいただいたチエロ・エ・マーレさんへ再訪！お任せコースをいただきました。 綺羅星のように並んだ前菜盛り合わせからドルチェまで、目にも鼻にも、勿論舌にも絶品の矢口シェフワールドを堪能しました。 何種類ものテリーヌ（しかも一つ一つ少しずつ味わいが違い、素材の持ち味が活かされている…その拘りっぷりに恐れ入るばかりです）をはじめとした前菜盛り合わせ、パスタ、ピッツァ、お魚、お肉と全てにおいて山形の豊かな風土からやってきた美味しい野菜（さくらんぼ鶏も！）の味わいがちりばめられており、またお料理の味わいが柔らかで野菜本来の甘味や苦みをしっかりと感じられます。それ故か、たっぷりいただいているのに全く重く感じず、毎日でも食べられそうな優しさ。 そして島根は浜田港からやってきた新鮮な魚介の恵みもそこに加わります。
