更新日:2024年02月17日
水道橋の隠れ家 コーヒーとケーキのマリアージュ
武蔵小山にあるパティスリーの「ドゥ・ボン・クーフゥ」の10周年を記念して、プチガトー類も食べられるカフェとしてオープンしたのは2015年。 最大の魅力はプチガトー類がいただけることだろう。 モンブランはビスキュイ生地をベースに、カシスのコンフィ、クレームフェッテ、クレームオマロンで構成されたパウント型。 ラム酒を利かせてマロンの香りをより大人の味わいに、カシスの鋭い酸味が全体を引き締め、ビスキュイの塩分で甘みをより印象的に、単にマロンの印象だけでは終わらせない。 ドリンクはエスプレッソで。 雑味のない、体に馴染む濃厚な苦み。 駅前の中心部から離れ、周囲は雑居ビルが林立。そのため照度を落とした店内はより暗く感じ大人の雰囲気を醸し出している。 そして装飾類も原色を多く使用しナチュラル感のある内装。社会人が1人、自分の時間のためにゆっくりスイーツを嗜むには絶好の空間だ。
京都で人気のパン屋が神保町に!デニッシュパンが大人気です
1F、2Fにカフェスペースがあり、比較的空いてます。 飲み物のみの利用も可とのことでちょっと休憩。 次回はランチ利用でトーストも食べてみたいな。 2023.01.12
イートインもでき、テラス席もある、ナチュラルな感じのベーカリーカフェ
偶然見つけたパン屋さん。前回は、テイクアウト。今回はお店の中でたべました。 テイクアウトもイートインもできます。 喫煙者にとっては嬉しく喫煙可能。 パニーニもあります。紅茶クリームと珍しいパンも。 #神…