更新日:2023年12月25日
芋の種類や形、ソースも選べるフレンチフライ専門店
フレンチフライといえばカフェや飲み屋で時間が経つと冷めて柔らかくなってしまい、熱々のうちに食べたい安価な定番メニュー。 だが、ここは専門店らしく、ガリっとしたハードな食感にじゃがいもらしいデンプン質が 冷めてもしっかりふんわりとした「食感」として感じられた。 食感を考慮した品種と油脂のチョイスにもよるものだろう。 この食感に大きな影響与えているのが米油。 長時間経過してもガリっと硬いハードな歯ごたえに、アクロレインの油脂臭さもないのはまさに米油のおかげ。 製法、品種、さらに揚げ油の3つが揃ってこそ得られる味わいといえる。 #フレンチフライ #広尾オススメスイーツ
広尾の商店街を抜けたところにある外観がおしゃれなコーヒースタンド
とにかくセンスがいいカフェ。 店内のデザインも、メニューの色合いも、店員さんの制服にしても、とにかくオシャレです 店内は陽の光が多くはいるような造りになっているので、お昼頃はとても気持ちが良かったです!
山種美術館内にある、美しすぎる和菓子を堪能出来るインテリアカフェ
2022/10/09訪問 恵比寿にある山種美術館内にある ミュージアムカフェ、『カフェ椿』。 この日は開催されていた、 “没後80年記念竹内栖鳳 竹内栖鳳”展を見に、 初めて山種美術館にやってまいりました。 恥ずかしながら、私は竹内栖鳳と言われても、 聞いたことあるかなくらいで、 すぐにどんな方だったのがわかりませんでしたが、 「班猫」というこの猫の絵は見たことがありました。 最近、猫も好きなので、折角なので見てきました。笑 ※会期中、斑猫のみスマホ・タブレットで撮影可 可愛らしい猫の絵を堪能した後に 休憩がてらカフェで一服しました(^^) ※展示はかなりボリュームがあります。 こちらのカフェでは、展覧会に合わせて、 特別メニューがあります。 注文したのは お抹茶セット 飲み物は抹茶を 和スイーツはえびす鯛 を選びました。 ちなみに抹茶はミシュランガイドにも載っている、 京都の蓬莱堂茶舗のもの。 和スイーツは竹内栖鳳の鯛の絵と 恵比寿の地名をかけて作られたおめでたい和菓子です。 ホッと一息付くには最高でした。
手軽においしく野菜が採れるカスタムサラダとコールドプレスジュースのお店
テイクアウトでヘルシーランチ♫ これまでジュースしか飲んだことなかったので、 サラダはどうかな? チョップドも好きですが、 良く噛める普通のサラダも好き^ ^ ドレッシングも美味しいし、 ボリュームあってよ…
金ゴマミルクコーヒーが常連さんに人気の、美味しい喫茶店
ちょっと休憩&携帯充電。 夏とかに出るココナッツミルクコーヒー。 ココナッツを食べながら飲む感じが好き。 #充電ピンチな時に
広尾にある広尾駅近くのカフェ
アフォガード #広尾 #カフェ
グルメバーガーの先駆け的存在である広尾の人気ハンバーガーカフェ
平日はかなりお得な感じ。サルサソース美味。