更新日：2023年04月05日
昔から変わらない味で地元の人に親しまれる、浅草の老舗和菓子屋
常に行列ができる「亀十」の隣に和菓子の老舗・名店の「龍昇亭 西むら」があります。 レベルの高い和菓子店が多い浅草でこちらも有名店です。 看板商品の「栗むし羊かん」をはじめ、「桃山金龍」「東京かすてら」がイチオシとのこと。 その創業は江戸中期と古く、なんと安藤広重の「雷門前図」にも当店が描かれています。 では「どら焼」から。 昔ながらの伝統を継承しているかのような「どら焼」は、その大きさはやや小ぶりで、しっかりと焼き色のついた皮の表面はまるでビロードのようにきめ細かに整っています。 「亀十」の皮はやわらかいカステラ生地のようにふわふわなところが特長ですが、こちら「龍昇亭 西むら」はほんのりとはちみつの風味も感じられる香ばしさと口当たりの優しい皮が特長です。 そして小倉餡はしっかり、ドンとした重い存在感があります。 昔ながらの小倉餡はある程度のかたさがあり、とても濃厚な印象を受けます。 甘さよりもコクが勝る小倉餡はその美味しさが際立っていて、地元の方々に古くからご贔屓にされているのも納得です。 昔ながらの正統派の「どら焼」でした。
くつろぎの上質空間｜〝旬〟を味わう贅沢会席！浅草に三代続く、心を込めたおもてなし
カステラはふわふわ洋カステラというより、和三盆を使った純和菓子という感じでぎっちりしっとりいただけます。 コーヒーカップも可愛い。 おかわりのときのカップも可愛かった。 お店の名入りだったので、食器からもこだわりを感じます。 お土産も色々売ってると教えていただき、はなれにも寄ってみました（前投稿） 次はお食事、はたまたかき氷もいただきに来てみたいです(*˘︶˘*).:*♡ はぅぅ〜 どタイプのお店見つけて幸せです❤︎ #個室 #和室 #日本 #かき氷 #ぜんざい #食器も美しい #接待にも #素敵なお庭あり #日本庭園 #日本食
