中央区 日本橋人形町 和菓子 おひとりさまOK でおすすめのお店

カステラ生地にあんこを入れた和菓子ですね。 『今川焼』も似たような感じですが、もっとも違う点といえば、その形です。 『今川焼』は丸い形をしていますが、『人形焼』は”文楽人形”や”七福神”の焼き型を用いたものが多くなっています。 昔は七福神の全身を象っていましたが、時代とともに顔だけになったそうです。 4個入りパックで『人形焼』2個ですから『七福神』のどの神様になるか迄は選べませんでしたが上品な『こし餡』の『甘さ』はさすがに美味しかったです。 『つぼ焼』は『粒餡』からなる少し大き目の『壺の形』をした物でこれも端の端迄、『粒餡』が詰まっていて、とても美味しかったです。 今度、機会がありましたら、もう一軒の伝統店でも購入してみたいと思いました。 #

生地は厚めであんこもしっかりめのこしあん。 できたてを購入できたのに、帰宅してから冷めたのを頂くことになってしまったのは残念。 開けてちょっと食べてもよかったのかも。 冷めてても美味しかったですが、焼き…

水天宮にお詣りしたあと、大きな交差点の差し向かいに立派な和菓子屋さんがあるのを発見。「名代 どら焼き」の大きな緑色の垂れ幕が下がっています。せっかくなのでどら焼きを買っていくことにしました。 『どら焼き 250円』と『栗入きんつば 210円』を購入しました。 甘さ抑えめのきんつばは「栗入りきんつば」なので、一口ごとに栗が出てきて楽しい。どら焼きはフワフワの生地につぶ餡のスタンダードなどら焼き。程よい甘さ。 両方美味しくいただきました。

人形町の和菓子屋めぐり企画「あまやかしチケット」を使い、こども達と「お相撲焼き」を頂く。想像よりサラッとした生地に想像より甘くクリーミーな餡。疲れた身体と頭に染み渡る、癒し系の甘味。確かにお相撲さんは見ているだけで安心するよなあ。

【人形町で購入missionスイーツ】 ⛩️2024.1/28⛩️ #スイーツマダム ランチの後に購入してきました✌︎('ω')✌︎ （芳味亭の並び 柳家 お休み_|￣|○） #和スイーツで人気のお店 #玉英堂•彦九郎 ❤️甘酒横丁に佇む老舗和菓子店❤️ 【創業は440年以上昔 京都で京菓子を作っていたお店 「甘酒横丁」の入り口 ✨京菓子司 彦九郎✨ とらやきやおまんじゅうが定番和菓子店】 #人形町_和スイーツCollection #スイーツマダム活動 #蒸し羊羹 あんこや砂糖、寒天を混ぜ合わせ、じっくりと蒸し上げることにより製作される伝統的な日本の和菓子 角型に成形され、一切れずつスライスし、蒸しようかんのもっちりとした食感を楽しむ ✨口福和スイーツ✨ #あんこ好きです活動 蒸すことで生じる特性で、あんこが加熱されて柔らかくなり、口の中に溶けるような甘さ←優しい甘さを味わえる逸品❗️ 餅っとしていて、サッパリ美味しい❣️ ……わらび餅と悩んだけど、久々蒸し羊羹(‘σ￢’,,●)ﾀﾍﾞﾀｨ…モードで、チョイス

水天宮の交差点から少し人形町方面に進んだ角に昔からある和菓子屋さん壽堂（ことぶきどう）。明治17年創業ということなので、120年近くの歴史があるまさに老舗だ。看板メニューは黄金芋（こがねいも）。さつまいもは使っていないが、白餡と卵の黄身、そしてニッキを使ったフォルムはまさに焼き芋風。 季節ごとのメニューもしっかり揃えており、春ということで、表に幟も出ていた「さくら餅」を。個別でも購入できるが、2個入り。もち米がきれいに揃っており、さくらの葉っぱで包まれる。この桜の葉の大きさが意外と重要だと思う。回りきらないぐらいが良いよね。 レベルの高い桜餅でした。 #水天宮前 #和菓子 #桜餅

日本橋・たかせさんからの 帰り道に美味しそうな鯛焼き屋さんを発見！ 数名並んでます。 十勝産あずきと鳴門金時いもを 一つずつ購入して、家に持って帰りました。 出来立ては熱々で皮もしっかりとパリッとしてい…

三味線LIVE 小野真由美の空間を奏でる 。 私の三味線の師匠、野口敏翠師匠 も出るのでチト高かったけど、参加。