更新日:2023年10月22日
銅板で焼くさくさくふわふわのホットケーキとナポリタンが評判の珈琲店
【地域密着系喫茶店の絶品ホットケーキとブレンド珈琲】 清澄白河に流行りのカフェがオープンする前からこの地に構える喫茶店。 元々は珈琲館だったような記憶が(間違ってるかも)。 地元の人が通うようなお店で、新聞を読みながらモーニングといった風景が広がります。 最近はホットケーキが評判で、広域から訪れる方も多いようですね。 今回はお茶の時間に訪問。 小野珈琲ブレンド(570円)はエチオピアとブラジルの豆をブレンド。丁寧にドリップされていて、すっきりマイルドながら華やかな味わい。つきつめた喫茶店のブレンドらしい美味しさです。 ホットケーキ(350円)は銅板で一枚ごとに焼いた厚みのあるもの。 ふわっと仕上がっているものの密度がしっかりした食べ応えは、スコーンのような感じ。 優しい甘さと味わいで、そのまま食べても美味しいのですが、ホイップクリームやハチミツの甘さとバターの塩気との組み合わせが絶妙な美味しさ。 他では食べられない、唯一無二の味わいと言ってもいいのでは。 そんな至福の時間を過ごしつつ、新聞片手にまったりと。