更新日：2024年04月01日
ご飯は土鍋炊き！心も体もリフレッシュ、ヘルシーで美味しい定食屋さん
訪問時点、 GoogleMAP評価「4.6」、 某グルメサイト「3.56」、定食百名店。 カウンターのみ８席の店で 黙々と一汁三菜に向き合い、 「日本人に生まれて良かった」 を嚙みしめていきたい。 ■鮭粕漬け …1940yen ・ご飯 ・焼鮭 ・わかめの味噌汁 ・厚揚げとこんにゃくの煮物 ・春きゃべつのおひたし ・香の物 素晴らしいネ、 これぞ「ザ・日本人の定食」だ。 …多くの読者が「えっ！？」と思ったのは 焼魚定食で1940円という値段だろう。 果たしてそれが高いのか否かは後述する。 白米と玄米があり、 ハーフ＆ハーフで注文♪ 米に関する多数著作があり、 今年１月に行われた、 玄米の全国グランプリでも入賞した、 静岡県藤枝市の農家・松下明弘氏の 「きぬむすめ」と「カミアカリ」使用。 羽釜で炊かれており、 ホワホワでふっくら食感。 肝心の焼鮭は ギンギラギンな先鋭的な塩気の尖りがなく、 粕のまろやかで優しい味わい。 遠赤外線でじっくり焼いた鮭は ホクホクとほぐれる絶妙な焼き具合だ。 …Ⓡの皆様は 「鮭の皮」食べる派ですか？
ほっけや焼き魚はお得でボリューム満点で美味しくオススメできる定食屋さん
久しぶりに堪能
好きなものを好きなだけワンプレートに！野菜メインでヘルシー嗜好にグー
ランチメニューは日替わり定食一品のみ！ 玄米か白米かが選べます。野菜中心のヘルシーなメニューと丁寧な味付けでとっても落ち着く食事を楽しむことができます。 気になったのは提供時間。 オープンと同時に行って注文してから40分近くかかって提供だったので、優雅なランチタイムを楽しむ方向けかなと思いました。 またヘルシー至高でありながら調味料や油は結構しっかり使ってそうなのでカロリーオフという感じではないかもしれないです…！ でもお野菜中心なので基本はヘルシーかと！ 味付けがとてもよいので、一度行ってみるのはおすすめ！ #優雅なランチタイム #同僚と気軽に #野菜たっぷりヘルシーランチ #丁寧な味付け #こだわりの食材
モーニングもランチもボリューム抜群、便利なビジネスホテル内レストラン
東京出発時の島根県民御用達ホテル「島根イン青山」内にあるレストラン。 ホテルの朝食はつけない派だけど、ここの朝食だけは付ける。洋食も和食も美味しいです。 ご飯は仁多米。朝からごはんをおかわりしてしまう…
健康や美容を意識した発酵食材が食べられる、無添加にこだわった居酒屋
発酵５ランチ定食@1,280+税 参鶏湯、発酵からあげ、ナムル、漬物、ご飯。かなり大きな唐揚げは 下味の塩麹のためか？柔らか味わい深い。旨い。 参鶏湯ランチ定食@1,000+税 超熱々の石鍋に ほぐした鶏肉がたっぷり。味付けは極めてあっさり。もう少し薬膳感があると良い。 次はからあげ定食を！
ライスとスープはおかわり自由、味もボリュームも大満足のお店
熱々のスープも好印象、総じて今回いただいた定食は大当たりと言って良いと思います。 店の入り口はやや不安な雰囲気でしたが、料理も女将さんやスタッフの動きもよく、これは覚えておきたい穴場的なお店に出会えました。 #人生には飲食店がいる
港区にある青山一丁目駅からすぐの洋食店
【#919 青山に残る昭和ノスタルジーな定食屋さん】 青山一丁目駅近く。 南青山一丁目アパートの1階に入る定食屋さん。 外観はなんとと言えぬ渋い雰囲気が漂うが、昭和ノスタルジーな店内は居心地が良い。 フライ類を中心に焼魚や生姜焼きといった王道の定食メニューが一通り揃っているのも嬉しい。 「メンチカツ定食(850円)」 大判メンチ2個が山盛りの千切キャベツに横たわって圧巻の姿で登場。 サクッとした軽い衣で食べ易い仕上がり。薄めの下味で粗挽き肉の旨味をしっかりと味わえる。 お洒落な青山にも、素晴らしき昭和ノスタルジーなお店が残っていた事に感謝。 (2020.09.30訪問)
うどんや定食もあり。こだわりのそば粉を使用した老舗の蕎麦屋
乃木坂の交差点近くにある、1963創業の老舗の蕎麦屋さん。ランチの時間帯はほぼ満席になります。店内は庶民的な気軽に入れる雰囲気。 お得なセットメニューからカツ丼セットを頂きました。やや小さめのカツ丼に、…
