中央区 銀座 カツ丼 ランチ でおすすめのお店

家内とランチで伺いました。 朝の情報番組で、某所のかつ丼が映り、頭の中がかつ丼でいっぱいになりました。とんかつではなく、あくまで「かつ丼」です。また、最近流行りのとじないタイプでは無く、しっかり卵でとじたタイプを食べたいとなりました。 12時少し過ぎに銀座に到着、時間帯が悪いなぁと思いつつも目指すお店に向かいます。歩行者天国の銀座通り、7丁目の角まで来てお店の方向を見ると、店舗の一階入り口外に既に十人以上のお客様、これでは中に入り地下の店舗入り口までは倍の20名以上の待ちと判断し断念。 第二候補の此方に即座に移動、此方も店舗は地下ですが、見ると2組4名の待ちでしたので、列のお尻に付きました。 特製ひれかつ丼と、特製かつ丼（ロース）にしました。追加で人気の牡蠣と帆立は売切れとありました。 揚げ時間と、席が空くまでの時間の見計らいが素晴らしく、入店の二組前に聞かれて注文すると、入店して着席すると、先ずは熱いお茶と香の物ご運ばれ、程なく熱々の丼と豚汁が運ばれます。 特製は並と比べて少し肉厚があり、ボリュミーになります。丼の大きさも少し径が増します。 此方のかつ丼は、卵と玉葱は少なめです。

ランチ限定セットがあったので、 今回はAセット(ねぎとろ丼+たぬきそば)を。 蕎麦はコシが弱め、濃いめの出汁で イメージ通りの美味さでした。 ねぎとろ丼は真ん中の卵黄で わさび醤油がまろやかになり美味しかったです。

2023/11/8来店 銀座でシャンパーニュの試飲会があったので、帰り道に『矢場とん 東京銀座店』さんで遅めのランチ。 初めてのお店なので本来なら定番のみそかつをお願いするのですが、色々と試したかったので「ロース・海老フライ・蟹コロッケの盛り合わせご膳」を注文。味噌ダレも付いているみたいなので、まぁいいかな。 ご飯は雑穀米にしてもらいました。 料理が運ばれて来たら、ロースに味噌ダレをつけてまずひと口。カツはサクサクで、甘めのタレに良く合います。 生まれて初めて名古屋の味噌かつをいただきました。 続いて蟹コロッケです。 なんか無性にクリームコロッケを食べたくなる時ってありますよね〜。今日はそんな感じでした。 最後は大好きな海老フライ。やっぱりこちらはタルタルソースが合いますね。 小鉢や諸々付いて、色々と楽しめました。 少し割高感はありましたが、初みそかつを食べられて満足です。

ランチに蕎麦！メニューは豊富で迷いましたが、鴨せいろをいただきました〜。 美味しい蕎麦！好きなのど越しでした。 鴨と味のよく染みたネギ。添えられた刻みネギ？ ネギは好きですが、食べ方がよくわからず。。途中で刻みネギを丸っと入れました。 ご馳走さまでした♪

本日のランチで新メニューの肉あんかけ中華を食べてみました。 生卵とコロッケトッピング。生卵はクーポン券利用なので550円。銀座でこの値段は安い！ 豚肉ともやしのあんかけはもの凄く熱々なので生卵は正解！ このあんかけの下には中華麺がいまして、縮れ麺なので餡がよく絡みます。 ライスがあっても良かったです（笑）