更新日:2024年05月21日
絶妙の焼き加減で最高の鶏を出してくれるミシュラン一つ星を獲得したお店
日本酒ともよく合います♪ ■つくね&小なす 『とり喜』の「つくね」は 軟骨には頼らず、 どちらかと言うと鶏肉の肉感を重視しているようだ。 咀嚼するとゴロゴロ感があり、 鶏の風味が広がる。 中には少量のシソが含まれており、 スッキリした清涼感との落差も楽しめた。 ■トマト コース途中で奥様がトマトを包丁入れし、 冷蔵庫で寝かす。 そうして終盤で出てくるトマトが絶品。 品種はフルーツトマトかな? 糖度が高いフルーティーな甘味と ほどよい歯ごたえとの相性や良し。 ■てばやき&白玉 大ぶりの「手羽」。 表面はカリッと食感と 炭火の薫香感、 内側はジューシーさを保っており 絶妙なる火入れ。 白玉は「よく焼き」で、 噛みしめるとプチッと中から 完熟の卵黄の風味が溢れる。 ■本日の日本酒 ・冩樂 純米酒 (宮城・宮泉銘醸) ・天賦 純米酒 初音 (鹿児島・西酒造) 『薩摩宝山』『吉兆宝山』などで知られる 鹿児島の日置の焼酎蔵「西酒造」の日本酒『天賦』です。
平日限定ランチが人気!おしゃれな店構えのお蕎麦屋さん
10月17日(火曜日) 両国天せいろ巡り…。 この日は、度々行列も出来る人気店の「穂乃香」である。 13時過ぎて少し落ち着いた時間に訪れたので、待ちは無しだ。 「天せいろ2,000円」をお願いした。 豪華な膳が恭しく運…
串焼きとモツ刺しが美味しい居酒屋
ランチの後の二次会昼飲みで訪問。 5名滑り込みで空いていた人席をゲット。隣ももつ焼きのんきでこの周辺は昼間でも昼のみエリアで少し異彩を放ってます。 古き良き大衆酒場の雰囲気で展開しているチェーンのこちら…
感動のクオリティ。老舗のドジョウ料理のお店
都内に四軒しか残っていないと言われているどぜう屋さん。 四件目の店へ行ってきました。 欲張りな私達にあっている店でした。 どぜう、鰻、鯉とゆっくり堪能。 どぜうは養殖の駒形や飯田屋より小さく、天然どぜう…
ランチで気軽にお寿司が食べられる、ボリューミーな海鮮丼も人気のお店
デカねた五貫、栗ガニの味噌汁、たこ、メカジキ、芽ねぎ、かにみそ、甘えびで2988円。 JR錦糸町駅南口から少し歩いたところにあるお店です。コロナ禍のせいか、すぐそばにあった新館は閉店してしまいましたが、こち…
お昼の定食がお得で美味しい!足繁く通いたい、言問橋の居酒屋さん
日本酒のセレクションもお酒のバリエーションも、そしてサービスも。 画像はゴールデンウィークのもので、この日のお通しは、鮪の生姜煮でした。 季節季節おじゃましたい。
絶品ちゃんこが味わえるお相撲さんのサインがいっぱいあるちゃんこ鍋屋さん
昭和な畳の席が最高、ちゃんこ鍋スープも最高! この場所で40年営業する両国のちゃんこ鍋屋さん。 台湾から来ている後輩のために、皆でやってきました。 両国は駅を降りるともうお相撲さん感が至るところに感じら…
奥尻島直送の塩水うにの、うに丼が美味しい。焼き鳥のお店
【穴場‼️小村井にある焼き鳥屋さんの海鮮丼】墨田区は文花にある焼き鳥屋おくしりさんの海鮮丼ランチです。 ニュースエブリィのグルメ特集で紹介され気になって往訪。 実家に居る気分で海鮮丼が味わえます。笑 女将…
店主が独学で考案したシンプルかつ大胆なメニューが豊富なもつ焼き屋さん
馬刺しの柔さがすごい。最初、分厚いと思ったが、この柔らかさだからこそ、この厚さが必要! タンもサクサクで美味しい!! お肉が新鮮で安い!!
創業68年の老舗餃子専門店です。
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ジャンボ餃子&ビールの組み合わせが最高!銀座の行列店
「まるでバナナ そんなバナナ」 金曜日の1840 5分程並んで入れました。 ここはなんといっても餃子がお目当て! ジャンボ餃子! モンキーバナナサイズ。 肉がぎっしりつまった肉肉しい餃子。 久々に食べたけどや…
鮮魚店の二階に店舗を構える寿司店
錦糸町駅前のマグロ屋さんの2階にあるお寿司屋さん、エレベーターで上がった二階というのが、なかなか行きづらく、入ろうと思ったこともなかったのですが、急に思い立って入店。 ランチ握り1,700円。ランチにして…
伝統の焼鳥と斬新な料理を組み合わせた焼鳥&日本酒バール!
錦糸町グルメ 焼鳥がリーズナブルで美味しいお店(^^) 大トロ炙り〆鯖、ポテトサラダ、山芋ポテトフライをあてに日本酒をちびちび #食いしん坊 #ハシゴ酒 #錦糸町 #錦糸町グルメ #焼鳥 #yakitori #日本酒 #sake #鳥光國 #鳥光國錦糸町
40年続く下町の美味しくて人気の高い老舗焼き鳥屋
壁一面に、日本酒や焼酎などのお酒、 そしてフードのメニューがいっぱい! 五月雨式に貼ってあるので、それを見ているだけで楽しい! 人気の鳥刺しは、売り切れ! やはり、オープンと同時に入らないと食べれないのか! すでに我々は、1軒目の店で、出来上がっている状態! それでも、焼鳥を頼みまくる私たち!底無しです! うずらのたまご なんと、殻まで食べれるらしい! 新感覚!カリカリ!パリパリ!でおいしい! ヤゲン軟骨、ねぎま、タン、皮、レバーなど 思いのままに、注文! シンプルに、鳥がおいしい! あー、今回は、全く日本酒にたどりつけなかった〜! 常連さん曰く、日本酒も安く良い品が飲めるらしい! 次回リベンジします! #コスパ最高
スカイツリー丼は要予約、押上界隈では人気の老舗うどん・そば店
いちりきや@押上! 今、押上界隈で2番目か3番目か4番目か5番目に好きなお蕎麦屋さんである。 レジ係のおばあちゃんがたまにギャルっぽいキャップをかぶっている。 何故なのかは、わからない。 もしかすると…