更新日:2024年10月29日
【渋谷駅徒歩1分】サルデーニャの味を渋谷で!郷土料理とワインの至福のマリアージュ
「真鯛のカルパッチョ」 柚子山椒が仕込んでありピリリとした味わい ■貝類のフレーグラ サルデーニャ島の粒粒のパスタ「フレーグラ」。 島の対岸の北アフリカなどで食される 「クスクス」に似ている。 フレーグラは ラテン語の「こする」を意味する「ficare」が語源で、 セモリナ粉に水を吸わせながら手のひらと指先を使って丁寧に粒粒にしていく。 大量のアサリやムール貝といった貝類、 バターのソースが使われており、 粒状の「フレーグラ」が水分を吸ってる感じ。 ちょい気持ちパエリアに似てるなぁ。 以前食べたチュニジア料理店の クスクスよりも一粒一粒がモチモチしてて、 食感がおもしろい♪ これは一つ勉強になりました。 ■自家製パン 本日はフォカッチャ。 …だが出てきたのは冷めたパンで カチカチに固かった。 うーん、なんだろ。。。 オーブンでいいから 提供前に客側にバレないようにチンして 軽く再度焼いてくれればよかったのになぁ。 ここは簡単な事なので ひと手間かけて欲しかったかな。 パンって冷めると 俄然美味しくなくなる食べ物。
本場イタリアの本格パスタ!“ちょっと大人のイタリアンレストラン”
ロティサリーチキンが有名だが、それ以外にも、パスタ、ピッツァなどイタリアンを幅広く提供している。この日は、カジュアルディナーコース(飲放題付き)を。前菜からサラダ、ピッツァ、パスタ、名物のロティサリーチキンまでついてきて、税込5,000円というわかりやすい会計が魅力的だ。 サラダにはギアラを使ったものも出てきて、なかなか珍しい。ピッツァは王道のマルゲリータ。パスタは真蛸のラグーとマンゴーを使った、ちょっと変わり種。爽やかな味が後味をさっぱりさせてくれる。ロティサリーチキンはさすがの出来栄え。 渋谷駅の南口からすぐ、という立地の良さも有るし、ちょっとした飲み会の場所として頭に入れておいて損はないお店。 #渋谷南口 #ロティサリーチキン
【吉祥寺といえばココ】モッチモチの生パスタが愉しめる人気店!
ピザとボロネーゼのパスタ(納豆トッピング付き)をシェア。注文してからサーブされるまでがめちゃくちゃ速い。パスタの納豆トッピングは、混ぜ方によっては納豆の味が勝ってしまうような…。普通に美味しいですが、店員さん同士の声かけ、厨房の指示などが全て聞こえるので、ちょっと落ち着かない。店内はそこそこオシャレなのですが、雰囲気は居酒屋でした。
フレンチを中心に、お酒に合うアラカルトメニューが豊富です。
今日は海老ビスククリームパスタ、濃厚なソースが旨い!思わずパンを追加注文しソースに絡めました。ワインが進む。牡蠣のソテー、季節限定?の白子のフリット。衣がサクサク、中はとろーりの白子、最高過ぎます。まだまだ注文したいメニューがあるけど次回にします。
シンプルにイタリアン。イタリア料理の魅力を追求した、また行きたくなるレストラン
ランチはパスタランチ1,100円、コースランチ2,500円の2つ。 今回はコースランチを。 こちらは生ハムサラダ、スープ、フォカッチャ、パスタ、メイン(肉料理)、ドルチェ、ドリンク。 なかなかのボリューム感です。 サラダに乗ってる生ハムはパナマ産とのこと。 程よい塩味と旨味でサラダに合います。 小さなカップにスープも付きます。 フォカッチャが美味しい。 ふかふかの柔らかさ、小麦の香りが良いです。 パスタは今回は生うにのトマトクリームのタリアテッレ(+300円)。 タリアテッレは好みで茹で加減もちょうどよいです。 生うには少なく感じたのと、磯っぽさが強い香りで海外産のもの?でしょうか。 物価高ということもありこの価格でとなると致し方のないことですね。 メインは国産三元豚 肩ロースの香草ロースト。 食感が良く脂も美味しく食べごたえもあって良いですね。 香りも良かったです。 ドルチェは2種のアイス。 全体的にこの立地で価格は理解できます。 もう一捻りあると良いなという感じでした。 接客はランチは満席ということもあり少しこなしてる感はありました。
本蓮沼に本格ジビエとパスタが楽しめるお店が誕生。お好きなペアリングを見つけて!
東京都の営業時間短縮要請に従い、9月15日まで22時までの営業となります。
ランチお任せコース 北海道雲丹 ブリオッシュ 毛蟹 カリフラワームース 北海道厚岸産 牡蠣 牡蠣のジェラート、ババロア あおさ海苔のジュレ 山口県産 鰆 低温調理 ピスタチオ グリーンピースとほうれん草のソース 鮑と黒大根 蕗の薹と鮑の肝のソース トリュフパスタ 千葉の豚ロース せとか、八朔 サフランゼリー イチゴ #大人デート #デート #大人女子会 #友人と・同僚と #休日ランチでゆっくり
お肉とシュー生地のようなパンが有名なお店
今日の目的はなんといっても一枚目の写真のゴロゴロ牛肉のボロネーゼを頂く事。 パスタセットを注文しました。 セットで ・パーニャカウダ ・ポップオーバー(甘くないホイップにメイプルシロップを混ぜ、付けて頂きます。ホットケーキのような香りが香るもちもちふんわり厚みのあるシュー皮を頂いているみたいです) がつきます。 友人は、 ・鯖と大葉のペペロンチーノ を注文していました。 お目当てのボロネーゼは、生パスタに大きめお肉がたくさん乗っているので、お腹いっぱいに。 罪悪感を少しでも解消しようと思い、この後1時間歩きました。 週末のランチが充実し、とても良い1日になりました :-) また伺います! なお、こちらのお店は完全キャッシュレス制です。
10周年を迎えただ今店内大改装中で休業中です!3月後半には再開いたします!
こんなに美味くて!雰囲気の良いお店が! 渋谷のこの立地でこの値段で食べれるなんて凄すぎる! 入る時は予約必須! さらに、予約では飲み放題も安いため 合コンやサークルでの飲み会にもピッタリ! 17〜19の間な…
パスタが絶品、お肉とチーズと野菜とビールを楽しむイタリアンレストラン
パスタランチの定番はknockが基本。 基本というのは、基準みたいなもの という感じもあり私自身のパスタ美味しい基準のベースとなる大事なお店です。 ま、ふつうにおいしいんだけど。 舌や脳のおいしさじゃなくて、胃袋に来た〜というおいしさです。だからこそ、基準点 今日は徳島産の特集で、マグロほほ肉とカラスミとネギのペペロンチーノ。 ハラいっぱい、かつ、おいしい。稀有なレベルのお店ですよね。
イタリアのクラフトビールをいただけるカジュアルおしゃれなお店
ランチは自慢のパスタを注文 ♦︎イタリア産トリュフのバタークリームソース トリュフがたっぷりのった贅沢なパスタ! パスタはタヤリンを使用。タヤリンとはイタリアの手打ちパスタの1種で卵黄をふんだんに使用したパスタで、つるっとした喉ごしと歯切れのいい食感が特徴! この麵にバタークリームソースであえてあり、その上からトリュフのスライスがふんだんにかけられてます。麺の特徴であるつるっとした喉ごしとトリュフの香りでおいしくいただました! ♦︎ マダコのやわらかトマト煮込みソース マーガオの香り パスタはパッケリを使用。パッケリとは筒状のショートパスタの一種 食感がしっかりしていて、存在感があるので濃い目のソースにぴったりのパスタ! このパスタに合わせるソースはトマトベースのひき肉と明石産のマダコに、香辛料としてはマーガオを使用。 マーガオとは、見た目は黒胡椒さながら、山椒のような『辛味』と生姜ようなの『苦味』、強烈なレモングラスの香りを合わせ持つ、それは不思議な香辛料です。 その上なさらにルッコラを盛り付け!
厳選された食材を使った隠れ家イタリアン♪
パスタ、フォカッチャ、サラダ、コーヒーで1200円は安いです。 代官山で仕事の日にたまに使いますが、イタリアンのランチとしてはコスパが非常に高いです。 男子としてはフォカッチャのお代わりができるのもありがたいです!
接客対応も良く、過ごしやすいお店
パスタコースは前菜からボリュームもあり、サラダ・パスタ・デザートも含めてとてもおいしかったです。 #池袋 #イタリアン #ランチ
フルオープンキッチンの店内で愉しむこだわりのイタリア料理
・冷前菜:クィンシーメロンと生ハム、リコッタチーズのクロスティーニ ・温菜:ヤリイカの直火焼き ・パスタ:イタリア産カラスミのスパゲッティ ・メイン:フランス産鴨むね肉のロースト ・追加:チーズの盛り合わせ 「クィンシーメロンと生ハム、リコッタチーズのクロスティーニ」 思った以上の大きさにびっくり!みずみずしいメロンと、生ハムとチーズの塩みが最高の組み合わせ。オリーブオイルも風味高くていいね。 「ヤリイカの直火焼き」 炭火焼きの香ばしさと言ったら!イカもさることながら、春キャベツもおいしい。ソースにウニが使われているんだとか。濃厚ソースが病みつきになる。 「イタリア産カラスミのスパゲッティ」 上品なカラスミの風味!あ〜、ずっと食べていたい。 「フランス産鴨むね肉のロースト」 肉肉しい鴨肉で、食べ応え充分。甘めのソースをつけて肉を頬張り、しっかりめの赤ワインを流し込む。このバランスがらいいね。付け合わせのズッキーニも、みずみずしくておいしい。 追加で、ワインのお供に「チーズの盛り合わせ」をいただく。ちびちびとチーズとナッツを食べながら、ワインを飲み、話に華が咲く。
【12/24~25限定】クリスマスディナーコース予約受付中 お二人での特別な日に
モーニングに行ってきました。 広々とした店内に 朝早くなのに 何人かいて 朝活してました。 おいしいモーニングでした。
「肉&モツのビストロ料理」と「世界の極旨ワイン」
レバームース 生ハム ハツ キャベツのアンチョビバター 明太子のブルスケッタ フリッータータ ピクルス シマチョウのアヒージョ 牛すじとギアラの赤ワイン煮込み ハラミ メンチカツ ソーセージ ジェノベーゼのパスタ デザート すごくない??!! モツとワインが好きな人にはたまらないよ! 飲み放題つけて、もちろんメンバー全員もれなく泥酔w 今回は9月誕生日のゆかちゃんと私のお祝いもしてくれて更に泥酔w なんかさ新橋駅前で誰か知らない人に写真撮って貰ったらしいのだけど、1枚にちゃっかりその知らない人まで写ってて笑えた(≧▽≦) 泥酔するとこんなことばかり起きるw
六本木/西麻布徒歩7分 金沢港直送魚介&肉料理を本格イタリアンでお楽しみください
パスタのビジュアルは大人しいですが、 丁寧にこそげとった蟹脚の肉たっぷり♪ 蟹の甘味と エキスたっぷりで 痛風になりそうな勢いです(笑) パスタはしなやかな食感で美味。 大変美味しく地元の幸をいただきました♪ ~あとがき~ 以上、『オステリア・トット 』で モルツエッロをいただく♪ 西麻布にありながら イタリアンの中では大衆レストランを指す オステリアを名乗り全般的に良心価格。 コースも4000円台~でした。 しかもモルツエッロのようなコアな イタリアンのモツ煮料理のある面白い店です。 機会あればお試しを
まるでキャンプをしているよう♬お席はテントの中!非日常空間をお楽しみいただけます
テントの中でおしゃれごはんが食べられるとのことで行ってみました! ハンバーガーはすっごく食べにくいけど美味しかった! ハンバーガーを上手にナイフとフォークで食べれる人尊敬 個人的にフレンチトーストがと…
【東京駅から徒歩1分!】冷静パスタなどいろんな種類のパスタをご用意してます。
ランチで訪問。人気あるローストビーフ丼を注文。 低温熟成されたロースト肉がしっとり柔らかく味も美味しく量も充分大満足な一品でした。 #東京駅 #丸ビル #ビストロ #ローストビーフ
特別な日に利用したい、美味しいイタリアンのオシャレなお店
パスタをいただきました。 サラダ、パスタ、飲み物がついてます。 次は薄切り肉のランチにしよっと。
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