更新日:2023年12月05日
本場イタリアの本格パスタ!“ちょっと大人のイタリアンレストラン”
ロティサリーチキンが有名だが、それ以外にも、パスタ、ピッツァなどイタリアンを幅広く提供している。この日は、カジュアルディナーコース(飲放題付き)を。前菜からサラダ、ピッツァ、パスタ、名物のロティサリーチキンまでついてきて、税込5,000円というわかりやすい会計が魅力的だ。 サラダにはギアラを使ったものも出てきて、なかなか珍しい。ピッツァは王道のマルゲリータ。パスタは真蛸のラグーとマンゴーを使った、ちょっと変わり種。爽やかな味が後味をさっぱりさせてくれる。ロティサリーチキンはさすがの出来栄え。 渋谷駅の南口からすぐ、という立地の良さも有るし、ちょっとした飲み会の場所として頭に入れておいて損はないお店。 #渋谷南口 #ロティサリーチキン
【渋谷駅徒歩1分】イタリア人も多く訪れる、本場イタリアン・サルデーニャ郷土料理店
「真鯛のカルパッチョ」 柚子山椒が仕込んでありピリリとした味わい ■貝類のフレーグラ サルデーニャ島の粒粒のパスタ「フレーグラ」。 島の対岸の北アフリカなどで食される 「クスクス」に似ている。 フレーグラは ラテン語の「こする」を意味する「ficare」が語源で、 セモリナ粉に水を吸わせながら手のひらと指先を使って丁寧に粒粒にしていく。 大量のアサリやムール貝といった貝類、 バターのソースが使われており、 粒状の「フレーグラ」が水分を吸ってる感じ。 ちょい気持ちパエリアに似てるなぁ。 以前食べたチュニジア料理店の クスクスよりも一粒一粒がモチモチしてて、 食感がおもしろい♪ これは一つ勉強になりました。 ■自家製パン 本日はフォカッチャ。 …だが出てきたのは冷めたパンで カチカチに固かった。 うーん、なんだろ。。。 オーブンでいいから 提供前に客側にバレないようにチンして 軽く再度焼いてくれればよかったのになぁ。 ここは簡単な事なので ひと手間かけて欲しかったかな。 パンって冷めると 俄然美味しくなくなる食べ物。
10周年を迎えただ今店内大改装中で休業中です!3月後半には再開いたします!
こんなに美味くて!雰囲気の良いお店が! 渋谷のこの立地でこの値段で食べれるなんて凄すぎる! 入る時は予約必須! さらに、予約では飲み放題も安いため 合コンやサークルでの飲み会にもピッタリ! 17〜19の間な…
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