更新日：2024年04月07日
やまがた地鶏のラーメンや煮干しラーメンが人気のお店
醤油らあめん＋特上トッピング（1,250＋700円）をいただきました。 上品な醤油味、啜りやすい細麺、和牛と黒豚のWチャーシュー、中まで染み込んでる味玉、アクセントの海苔やチャーシューなどなど、すべてが最高で…
濃厚で優しい味わい！豚と鶏のチャーシューが絶妙な塩ラーメン
●特製醤油(¥1300) 週末ということもあり、昼から日本酒とのペアリングを楽しむ方も結構いらっしゃいますね〜♪ 到着したのは、パツッとした細麺の美しいイケ麺✨スープは鶏油のコクがあり、醤油も良い塩梅でまろやか！ 低温調理の豚チャーシューはほんのり燻製の香り。あっさりした鶏チャーシューは肉厚でしっとり。つるんとしたわんたんと存在感のある角材めんま、とろんと黄身が濃厚なゆで卵。どれも抜かりなく、美味しいです✨ とっても上品な感じのイケ麺ラーメンでした！機会があれば塩も食べてみたいです♪ご馳走様でした(*´꒳`*)
戸越銀座商店街にある、地元にほしい風情あるお蕎麦屋さん
これは必ず頼みます^ ^ ▼お酒は日本酒も焼酎もビールもあります。蕎麦に雲海や粋蕎など蕎麦焼酎を合わせる、なんてことも出来ます。▼蕎麦は、太打ちの田舎。細打ちとあります。どちらも美味しいです。私は冷たい蕎麦は太打ちの田舎を好んで食べますが、温かい蕎麦は細打ちをお願いすることが多いです。細打ちの蕎麦の良さは温かい方が強く感じると思ってます。▼盛りは少なめなんで、私は大盛に必ずします。しっかり食べたい人は大盛はマストですね。▼平日ランチのそば膳は、質量ともにお値打ち感がかなり強く人気です。そのため平日も良いのですが、こちらはやはりゆっくり蕎麦前で酒を飲める夜が真価を発揮すると思っております。 #ハラクニさんお気に入り
麺屋武一で修業した店主が独立を許され誕生した姉妹店として戸越銀座にオープン
濃厚あり、あご出汁あり、醤油、味噌、塩あり。いきなり券売機の前に立つと考え込んでしまう。初訪の本日は濃厚味噌味玉。次はあご出汁か昔ながらの中華そばにしようとおもう。
もやしたっぷり、コクがあってさっぱり醤油スープのラーメン店
#うん
お昼時はいつも多くのお客さんで賑わう、鴨つけそばや本鴨そばがおすすめ
きのこ天ざる 行列回避に12時まえに訪問。 木曜限定いなり寿司野菜天つきも美味しくいただく。
汁なしがオススメみたいでしたが、汁あり坦々麺！ 程良い痺れ&辛さで食べやすかったです。 ゴマ感たっぷりで美味しかった。 軽く昼ビールも楽しみました。 テイクアウトも出来るみたい。 #ラーメン女子 #昼ビール #…
美味しい手打ち麺のお蕎麦屋さん。大井町駅から徒歩4分
大井町 大井更科 ミックス天ざる #大井町 #蕎麦 #大井更科 #ミックス天ざる #天せいろ #天ぷら #かき揚げ #蕎麦好きと繋がりたい #蕎麦スタグラム
お酒のお供にもバッチリの一品料理あり、老舗のお蕎麦屋さん
日曜日の夕方、早めに軽く飲みたい時に最高のお蕎麦屋さんです。昭和35年創業、あ〜落ち着く。 店は、奥が広くゆったり座れます。 酒の肴も充実、出汁が効いた煮込みや、大きめの冷奴、カツとじもミニサイズがあっ…
本格的な味をお得に堪能できる、一品料理豊富で飽きがこないそばと和食の店
生姜が、チューブだの天ぷらが、しなっとしているとか、メニューが少ないとか、そんな、文句を言っちゃ〜いかん！ メニューを見よ！！ 今時、こんな価格で、蕎麦を食わせる店があるか？！ この価格で、、この価格…
焦がしネギが浮かぶ真っ黒なスープに細麺が絡む古参の中華そば屋さん
器の大きさのわりには、麺とモヤシがたっぷりでぎゅっと詰まっている(ﾟ∀ﾟ) 回りのお客さんは、日本酒やビールで昼呑み( ^ω^ ) この雰囲気は最高！
細打ちの二八蕎麦と田舎そばが絶品の、蕎麦の名店
[日本酒飲めるお店巡り 171軒目] 近所の旨いそば屋 宣言どおり焼きみそと日本酒を求めて 今回は夜に訪問 長束さんの投稿をみて焼きみそがとても気になっていたので食べてみたのですが、これはお酒のアテとしては最高でした(^^) しゃもじごと食べてしまいそうなくらいに。 このお店の料理は何を頼んでも美味しく、湯豆腐やじゃこおろしなど、あっさりしたものが好きな人にはとてもオススメです そば以外にもそこそこ食べたのですが、あっさりしていて胃もスッキリだったので、そばは大盛りを注文してしっかり食べて帰りました笑 ここはあたり
ぶ厚い鴨肉の「鴨南蛮」がオススメの有名蕎麦屋さん
■本日の日本酒 ・加賀鳶 2016年の熊本地震の時も、 「東肥の赤酒」で有名な瑞鷹が被災しましたが、 震災って酒蔵にも大きな爪痕を残すもの。 年初の能登の地震により、 石川県下の10を超える蔵が 今年分の日本酒を出荷できないそうだ… そんなワケで、 私の地元・金沢の酒蔵への超ささやかな復興支援。 福光屋（金沢市石引）の『加賀鳶』を注文 「加賀鳶」とは 江戸時代に加賀藩の 江戸屋敷が抱えていた大名火消のこと。 現在では金沢の地元の消防団に アクロバティックな梯子登りのパフォーマンスとして 「加賀鳶」の伝統が引き継がれている。 例年６月頃催される 加賀百万石まつりで 加賀鳶の梯子登りを観る事ができ、 金沢市民に親しまれている。 ややドライで、 後味のスッキリした辛口。 「鳥くわ焼き」との相性も抜群でした。 ～あとがき～ 以上、『布垣更科』でした。 他所にない 濃いめの辛汁で個人的に 「多様性に富んだ東京の蕎麦の面白さを教えてくれた店」 こうやって再訪が叶い良かったです
昼は蕎麦ランチ、夜は蕎麦＆日本酒中心のバーとなる、オシャレ系蕎麦屋さん
まだ少し飲みたかったのでそば味噌を舐めながら日本酒をいくつか。 鍋島、黒龍、山本をひとつずつ。 そばの刺身、初めて食べました。 口いっぱいに広がるそばの風味。 やっぱり締めは蕎麦で。 今日はたくさん食べましたが、せっかくだから。 ２人で大ざる蕎麦を三人前。 基本の蕎麦つゆと黒豚の黒カレー汁で。 蕎麦はみずみずしく、思った以上にスルスルと。 それもこれも、つけ汁が美味しい。 基本の蕎麦つゆは、醤油の香りがキリリと。 驚きはカレー汁。 焦がしスパイスの香りが蕎麦と合う。 クセになる味。 こうして投稿しながら、また食べたくなってる。
肉汁注意！もっちもちの皮の焼き小籠包屋さん
戸越銀座３軒目 焼き小籠包も美味しかったが 煮込みが最高❗️ 今までで食べた煮込みで１番美味いかも ベビーカーでいったので外でサクッと食べようと考えていたら わざわざ店内にスペースを作ってくれた 優しさが…
武蔵小山にある路地裏ののど越し抜群のお蕎麦屋さん
日本酒がウリとの情報のとおり、 アテに相応しそうなラインナップ！ この日は酔うわけにはいかず(T-T) レモンサワーとともにいただきます。 （中身お代わりシステムあり♡） 肝心なお味のほうは… 下馬評どおりの絶品の品々でした(๑˃̵ᴗ˂̵) 甘い脂でジューシーな和牛(´∀｀*) 野菜は素材の活きておりまして（≧∇≦） 食材へのこだわりを感じます。 意外性もあってビジュアルも◎ 特に肉料理が素晴らしいです♫ 牛筋煮込みなんて絶品(๑˃̵ᴗ˂̵) 丁寧な下処理がなければこうはならん！ という逸品でございます。 臭みゼロ、絶妙な甘みがステキ過ぎです。 白飯が欲しいっ 生肉系も超オススメです（≧∇≦） どれもこれも、手抜きなし。 何度でも来たいと思わせてくれました♡ 数杯ずつしか飲まなかったですが、 お会計は1万円ちょっとというお安さ(^o^) なんてお得なんだー 次回は日本酒飲まないとな(´∀｀*) またお邪魔しますっ‼︎ ご馳走さまでした〜(´∀｀*) #武蔵小山 #日本酒にこだわり #コスパ最高
酒に合う絶品のアテが豊富に揃う、五反田にある蕎麦居酒屋
お蕎麦の美味しい日本酒居酒屋。 コロッケの蕎麦抜きとは何ぞやと頼んで見ましたが、蕎麦つゆにコロッケで蕎麦が無い一品でした。ツユに浸されているのに関わらず、衣のサクサク感が残っており、美味しく面白い一品ですね。メインのお蕎麦のも美味しく良かったです。
目黒駅そば、スターも訪れた良い塩梅の蕎麦居酒屋
前回訪れたらお休みだったのでリベンジ！ おじいちゃんひとりで切り盛りしてるけど、おいしい！ 2500円のコースで小鉢3つ、卵焼き、揚げ蕎麦サラダ、そば粉のチヂミ、モツ煮、そして蕎麦…！！ おなかいっっぱい(*´…
生のわさびを自分でおろして食べられる、信州そばの美味しいお店
いつものそじ坊‼️ ご馳走様
好きな串天ぷら3本と日本酒のセットです。 立ち呑みのオーダーはカウンターで頼み、後払いするシステム。 酒は九平次、串天は海老、豚、味玉子と高い方から(^^) 和らぎ水、日本酒とカードをくれます。会計時はこのカードを持っていきます。 お通しは蕎麦のフライ。和製ベビースターみたいな感じです(^.^) 揚げたて串天は塩で。海老はプリっと、玉子はホロっと、豚はむっちりそれぞれ違う食感で旨い(o^^o) 外の雪を眺めながら2杯目はゆきの美人。 本会メンバーも店に着いたようなので残りを飲み干し会計はPayPayで。 店員さんの対応も良いし、サク呑みにちょうどいい店でした^o^ #立ち呑み #飲める蕎麦屋 #ちょい飲み
