【困ったらココ】東京でそば寿司が楽しめる人気店6選

言わすとしれた老舗のお蕎麦屋さん。年末蕎麦ツアーで伺いました。流石の人気店だけあって、１時間以上待ち。記憶では５０年前から行列でした。今は整理券でスマホから順番確認できるので、お茶をしながら順番待ち出来るのが大きな進歩。美味しいお蕎麦屋さんは、沢山出来ましたが、やっぱりお蕎麦は此処ですね。 This is the best soba restaurant that I have ever tried since more than 50 years ago. We had to wait more than an hour for table that was same as my first visit to this restaurant. Thanks to the modern technology we could get waiting ticket with QRcode with which we could get information of status to smart phone then we didn't have to wait in front of the restaurant.

美味しいお蕎麦を求めて... 人気店だけあってたくさんの待ち人。 約20分ほどで雰囲気の良い薄明かりの店内を案内されました。 天ざるそば(車海老)2,800円をオーダー。 しばらくすると、薬味や蕎麦つゆなどを準備され、胸が高鳴ります。 先ずは熱々の天ぷら。 天つゆの他に抹茶塩で楽しめます。天つゆは香り高く、運ばれた瞬間からいい香りがして食欲をそそります。 どれも熱々、サクサク。特にさつまいもがとても甘くて最高でした。 いよいよお待ちかねのお蕎麦。 一口目はそのまま。つるっとひんやり、コシも強くてとても美味しい。 蕎麦つゆは、しっかり濃いめ。出汁の中に、たっぷりのネギとワサビを入れてお蕎麦を堪能しました。 〆には熱々の蕎麦湯でお腹いっぱいです。 評判以上の美味しさに感動でした。 またお邪魔します。 ごちそうさまでした(^-^)/ #蕎麦

美味しい蕎麦が食べたかったので小雨降る中食べにやって来ました。 1Fは全て女性客で、2Fは女性客の団体様28人みたいです。 なので入った瞬間にかなり待ちますがよろしいですか？ と言われましたが、美味しい蕎麦が食べられるのなら待つのは問題ないので、4人席に座りました。 注文したのは大もり。サービスのそばの実ご飯もお願いしました。750円。 待つ事5分程度で着蕎麦。 待ったうちに入らないです（笑） 蕎麦は石臼挽きの二八そばで、コシは全くありません。蕎麦の表面がざらざらしてるのでつゆはよく絡みますが、そのつゆがかなり濃いのでしっかり漬けると辛いです。 ここはちょい漬けで蕎麦を食べる江戸前風なんですね。 日本橋だし。 たっぷりつゆに蕎麦を食べるのが好きな蕎麦通ではなく蕎麦好きな私には向いてない蕎麦屋でした。

記事が気になった方は「#赤坂蕎麦 」で検索 本日はご紹介するのはこちら‍♂️ 東京赤坂 やぶそば https://r.goope.jp/ayabusoba 03-6277-7157 ⏰月・火・水・木・金・土・日
祝日・祝前日・祝後日 11:00 - 22:00 L.O. 21:00⏰ 不定休（赤坂Bizタワーに準ずる） 東京都港区赤坂5-3-1 赤坂Bizタワー 2F 赤坂駅から徒歩2分 14:00入店。遅めのブランチを求めてきましたがまだランチをされているとの事。嬉しい☺️ 外観は煌びやかで開放的な入り口。 内観はデザイナーズダイナーといった感じだ。 私が注文したメニュー↓ ◉【ゆずの香りエビス生ビール】 柚子の香りがして、味は白穂乃果を彷彿とさせるスイーツビール。口当たり軽い、気軽に呑める一杯です。 ◉【牡蠣なんばん】 和風の出汁が香る、お蕎麦。 今回主役の牡蠣は箸で持ってもわかるくらいずっしりと重い。身がぷりぷりで中はクリィミーだ。海のミルクとはよく言ったものだ。 蕎麦はしっかり喉越しが美味い。残したつゆに蕎麦湯を足して最後まで飲み切りました。 白ネギの歯ごたえがしっかりアクセントになり名脇役になっている。東北の三陸海岸から届いた身が大ぶりの牡蠣が4つも入った季節限りの一杯。是非味わいに来てくださいね♪ 赤坂で旬を味わいたい時に訪れたいお店ですね。ご馳走様でした 【店舗紹介】 地下鉄千代田線赤坂駅から直結の赤坂Biz タワー２F（赤坂サカス内）の当店は、江戸３大蕎麦「藪（やぶ）」の公式なのれん分け店です。やぶそばの技法を土台に幅広いメニューを展開、赤坂の景色と共に洗練された空間で江戸蕎麥を味わえます。 #遊び心あり

【シンプルさが美味しい老舗の手打ち蕎麦】 繁華街から離れた住宅エリアに構える老舗の手打ち蕎麦屋さん。 石畳のアプローチで、俗世とは隔離されたお店へ。 黒でまとめられた店内に流れるのは、JAZZYなBGM。 静かでゆったりと過ごせる、落ち着いた空間です。 ランチに注文したのは蕎麦ランチ（1200円）。 香りがしっかりするうえに、蕎麦特有の甘みある味わい。 ボソボソした食感で野性味がありつつも上品な仕上がり。 何もつけずにそのまま食べ続けたくなる、シンプルだからこその美味しさです。 濃いめの蕎麦つゆは、江戸前風にちょっとつける系でしょうか。 葱と生姜を薬味に加えて、さっと食べるのもいい感じ。 ただ大盛（+300円）でこの量なので…ちょっと少なめかな。 セットの御飯は、筍の炊き込みご飯。 だしがしっかりと効いたふんわりとした優しい味わい。 小鉢と一緒にいくらでも食べられそう。 食後には、鉄瓶に入った蕎麦湯でまったり。 かなりな濃厚さで、まるでお粥でも食べてるかのよう。 渋谷でも繁華街からちょっと離れるだけで、こんなステキな世界が待ってるんですね。

近辺に所用があり帰りに以前から気になっていたので行ってみました。 住宅街にぽつんとある感じで、お店には3、4台停めれる駐車場があります。近辺にもコインパーキングがあるので、駅から離れていますが車なら苦労しないかな？ テーブル席は満席でしたので、お座敷席を案内してくれました。 店内は少し古くなってきているようですが、手入れは行き届いており落ち着いた雰囲気で居心地は良いです。 土日でしたのでランチセットは無いので、奮発して鴨ロースが使われた鴨焼きせいろの粗挽き蕎麦大盛りにしました。 数分で着膳しましたが、鉄板の上で鴨ロースと脂身、長葱がジュージュー言っている鴨せいろでしたw 蕎麦は田舎蕎麦に近いくらい太めで、如何にも粗挽き蕎麦といった風合いでした。 蕎麦つゆに鴨ロースと焼き葱を入れて蕎麦を少し浸して一緒に食べるとバリウマでした！鴨と葱の強い旨味と脂に蕎麦つゆが全然負けていない。粗挽き蕎麦にしたので、素朴な風合いも鴨ロースと蕎麦つゆにベストマッチしていました(´∀｀) これは一番当たりのメニューだったかも知れない… 山葵の量も多めだし、この力強い蕎麦に丁度良い薬味になってました。 久しぶりに素晴らしい手打ち蕎麦屋さんに出会えて嬉しかったです。価格帯は結構良い値段だとは思いますが、蕎麦のレベルとボリュームを考えると妥当だと思います。 ご馳走さまでした、次回は家族や友人と一緒に行きたいなと思います‼︎ #住宅街にポツリとある #手打ちそば #飲める蕎麦屋 #老舗の蕎麦 #丁寧に作られた #遊び心あり #接客が丁寧 #落ち着いた雰囲気でゆったりできる #清潔感ある店内 #駐車場あり #近隣にコインパーキング #テイクアウトできる #リピート決定 #14時過ぎてもランチあり