新宿区 コロッケそば でおすすめのお店

そばは関東出汁、うどんは関西出汁 なので今日はうどん うどんは、やっこいので不満だけど、つゆがおいしいので頼んじゃいますね #路面店巡り #関西出汁はうどん #蕎麦は関東出汁 #うどんは、やっこい

新宿南口構内にある立ち食いそば屋さんです。 新宿駅は甲府からのターミナルなので、ちょいちょい使っているのですが、なんと今まで投稿してなかったことに気がつきました笑 そばいちは、JR東日本の子会社JR東日本フーズが運営する駅そば店で、都内近郊に数店舗あるようです。 入口横にタッチパネル式食券機があり、そこで買ってからカウンターに出すスタイルです。 メニューは、温冷のデフォルトメニューの他、季節のメニューや鴨、さといものコロッケ、三陸わかめなど変わり種のものもあります。 戴いたのは、三陸わかめそばです。 ここのわかめはかなり歯応えもあって、美味しいです。 ただ、かなり本格的なそばになってしまうので、ふにゃふにゃな立ち食いそばが好きな私としては、ちょっと…となってしまいます。 美味しいんですけどね^^; ご馳走様でした(￣人￣)

青梅街道沿い、成子坂下の交差点の北東にあるそば処。 平日朝7時半ごろ、店頭に差し掛かり、空席があったので寄ってみた。 キッチンを囲む形でL字型のカウンター席12席からなるお店で、券売機で、温かいそばの先頭にあった、かき揚げ天そば（480円税込）の食券を購入。空いていた、天ぷらを揚げているお母さんのいるところの前の席に座り、食券を提示すると、そばで宜しかったですか？との問い合わせ。そばで大丈夫です、と伝える。しばらくして、麺を茹でるのが担当らしいお父さんが、お蕎麦を提供してくれた。 深いまんまるのどんぶりの中心に、かき揚げが綺麗に配置されている。かけそば（310円税込）の場合は、かき揚げがなくて、中心に刻みネギだけが載っている形らしい。かき揚げは小ぢんまりとしているが、上下にカサのあるもので、ボリュームは十分。そして、関西人がびっくりするであろう真っ黒なつゆは、非常に濃い味わいである。そばは、聞いていた通りの、縮れた弾力性の高いもので、温そばもいいが、冷たいのも美味しそう。

珍しく昼過ぎから新宿でアポがあったので行きたいチェックしていた「新和そば」へ初訪問♪ どこだろ～と思いながら京王線の改札を目指していくと、 2時半ごろだったせいか先客は4,5人ほどです。 奥に続く狭い店内に狭い厨房。 そんな狭い厨房内に店員さんが4人もいて距離も近いので、めちゃ圧を感じます。 ちょっと落ち着かないかも f(^_^; 入口付近のスペースを確保して食券を渡して数分で登場です。 先ずはおつゆを一口。 ちょっぴり甘めのスッキリとしたおつゆに茹で麺...。 これぞ昭和のTHE 駅そばですね！ ぬるくなったお水も憎めません (￣∇￣*)ゞ (笑) ご馳走様でした。 ◆天ぷらそば 460円 （2024年1月10日訪問） #路麺・駅そば #完汁

もちろん、こちらにお邪魔するのは初めてです(^o^) 何となく吸い込まれるように立ち寄ったのですが、券売機はよく読まず"朝そば"に単純に反応して押していました! 此処の朝そばですが、半熟卵に山菜、ワカメ、ネギがトッピングされるスタイルで、個人的にはお稲荷さんがつくスタイルよりも好きな感じです(笑) 店は思いのほか狭く、ソーシャルディスタンスのおかげでL字カウンターに8席ぐらいの小ぢんまりした感じでした!