更新日：2024年04月21日
癖になる味が、常連に人気の美味しいラーメン屋
クリスマス島の塩に無化調のスープ 麺はやや、やわめだけど、ブランド小麦使用。 チェーン店でこれを再現するのは 挑戦しかない！んでしょうね〜（´-`）
錦糸町駅前にある牡蠣ラーメン専門店
初めて、つけ麺（牡蠣、950円）＋麺大盛（130円）にしてみた。 スープ 一口啜る。ベースはらーめんと同じだけど濃い分、旨味の濃厚。 麺 多加水の卵麺。いわゆる、ツルシコ、です。 トッピング 牡蠣、カイワレ、…
マイルドな背脂がうまい！錦糸町にある、行列のできる人気ラーメン店
【錦糸町 ディナー】 今日は仕事帰りに錦糸町で晩飯を 食べることに(^^) 後輩との話しの流れで、 このクソ暑いのにラーメンってことに決定(笑) 錦糸町はまったく詳しくないので、 駅前をブラブラして少し歩いたところに 「一途」さんというラーメン屋を発見。 メインはラーメンとつけ麺のお店。 今回はチャーシュー麺プラス味玉で。 そこまで混んでいなかったので、 頼んで五分くらいで着丼。 これまた背脂ドロドロで かなり好きなタイプのラーメンでした(≧∇≦)b 背脂でチャーシューもメンマも見えないくらい。 ここまで背脂タップリのラーメンは何年ぶりだろう？ って思うくらいでした。 個人的にはかなり美味しかったので、 また機会があればリピするでしょうね(笑)
