更新日：2024年04月23日
目黒にある、醤油ながら濃く味わい深いスープのつけ麺屋さん
武蔵小山の人気ラーメン店の１つ。 久しぶりに訪問。 普段、爆龍ばかりに行ってるせいか あっさりに感じる(笑) ご馳走様でした！
粗く削った鰹節をふんだんに使ったスープがおいしいラーメン店
久しぶりのボニートボニート！ 出汁はカツオのパンチが効きまくり。 右のノリでできた器の上には追い鰹。 そしてチャーシューは分厚いけど、ほろほろと崩れるタイプ。最高！ いやー、至福の一杯。 ご馳走様でした！
豚骨ベースの塩分控えめあっさりスープが美味しいラーメン屋さん
味噌ラーメンや魚介豚骨つけ麺などもあり、選ぶ楽しさもありながらシンプル。全品写真付きですごく親切なメニューだ。注文を急がせる雰囲気もなく、じっくり選んでオーダーできるのはお客としては気持ちがいいことなのだ。判りにくいメニューに目を通し終わらないタイミングで、「ご注文お決まりですか？」と声がけされると、慌ててオーダーして、オーダーした後でも「こっちの方が良かったかなぁ？」とスッキリしない状態で食事をすることになる。だからメニューって大切なんだよなぁ。 待つこと5分ほど。ラーメンとネギめしが登場。ギョーザは少し遅れて登場した。まずはスープ。チェーン店だけあって、豚骨鶏ガラの濃厚な味のバランスは素晴らしい。素晴らしいからチェーン展開できるんだよなぁ。豚骨がベースにあるので九州出身の私には、すぐに馴染める味でもある。細麺も硬さの選択もできるのでまんま博多風。家系ラーメンの太麺もいいけど、やっぱり豚骨には細麺が合うように感じるのは郷土愛だろうか？とにかくラーメンの味には満足。美味しいラーメンでした。 さらに、ネギめしは賽の目のチャシューを混ぜ込み、たっぷりのネギを乗せたもの。
