千代田区 外神田 つけ麺 肉 でおすすめのお店

つるつるぷりぷりな麺と濃厚なスープは相性も良く、スープがつけ麺に丁度良い塩梅に絡んでくれます。大辛にしましたが、辛味も辛みそ系で同時に旨味もアップするタイプ。特別辛いとは思わなかったので、辛さ耐性がある方は一気に全部入れて問題ありません。 また、卓上調味料として、魚粉、七味、酢、辣油、胡椒があり、つけ麺でも辣油や酢でアレンジしてみたら美味しくなりました。 トッピングの鶏チャーシュー２種もお肉の美味しさ炸裂。最後はスープ割してお酢をプラス。 完成度が非常に高いつけ麺です。 ミニチャーシュー丼 セットのミニチャーシュー丼は、サイズは小さくてもご飯が見えない程たっぷりチャーシューが乗って食べ応え抜群。これも、追加した「大辛」のみそをちょっと加えると美味しく味変できます。大辛みそは韓国の豆板醤とかコチュジャンみたいな旨味たっぷり系なので、色々使えそうですね。 美味しく完食いたしました。 つけ麺油そば楽は、2011年の8月にオープンされた人気のお店。アキバエリアで10年以上営業されているなんて、間違いない実力店です。ここのスープは見るからに濃厚で、鶏ベースとは思えないコッテリ系。