更新日:2024年05月24日
新橋の人気店「月と鼈」の2号店、煮干しつけ麺がイチオシのラーメン屋さん
日曜夜ということもあり夕方時点でラーメンは売切、つけ麺のみ。 煮干か迷った末に特性魚介つけ麺に。 記憶より麺が旨い、茹でた後にガシガシ水で締めているのでツルツルモチモチ。トロっとした煮玉子もいい感じだし、つけ汁も適度な粘度でよく絡む。 さすが小岩の名店でした。 記憶よりうまかった。
総武線小岩駅から徒歩3分 濃厚醤油ラーメンがクセになるラーメン店
メニューはラーメン・つけ麺・タンメンという分類です。メニューの写真が歴史を感じます。 初訪ということもありレギュラーのラーメンにします。 着丼したラーメンは結構濃い色の醤油ラーメンですが、スープは魚介系の出汁が強いですがスープの塩味は控えめで病みつき感のあるスープです。 青菜の緑とチャーシュー・メンマの濃い目の茶色の色のコントラストも綺麗です。 麺は中太のややちぢれでしっかりした麺。伸びにくく麺の味もしっかり楽しめて美味しいです。チャーシューは味強めで柔らかいタイプ。スープが穏やかなのでこれくらい味が強くてもいい。美味しいです。 メンマは柔らかいけどしっかり歯ごたえあるタイプ。全てが揃ってバランスがいい一杯です。 体調が悪かtらので食後薬飲んでいたのですがおかみさんがすごく気を使ってくれてその接客・雰囲気も魅力です。たぶんいつ来てもホームに戻って来た感を味わえるお店だと思います。 ごちそうさまでした。
とろみのあるスープに、タルタルソース美味しいラーメンのお店
【 味 】★★★★★ 美味しい♡ ニンニク聞かれますが、入れるか入れないかは好みだと思いました♪ 入れなくても美味しい♡ まずはモヤシ! 麺にたどり着く前にモヤシの林を駆け抜ける! シャキシャキで美味しい♡ 麺は中太くらいかな? スープと絡んで美味しいです♪ スープは、毒々しいほどの味……ってことはなくて、 濃いめだけど美味しく食べられました♡ からの唐揚げが美味しい♡ ほんとご飯欲しくなりました♡♡ 【ボリューム】★★★★★ めっちゃお腹いっぱい:(っ`ω´c): 【接 客】★★★☆☆ ワンオペなのでかなり大変そう! 【清潔感】★★★☆☆ 狭いしピカピカではないけど、 お客さん方の協力の元、綺麗に保たれてます♡ トイレは故障中のため使えず! 【コスパ】★★★★☆ 良きです♡ 腹パンなりました(ノ∀`)タハー ご飯食べられたらなお嬉しいのですが、 あのボリュームにご飯発注しなくて良かったですwww 【総 合】★★★★☆ 近くにあったらまた行きたい♡♡ ※40代、男性、会社員、お小遣い月3万(昼食代込)の、独断と偏見に基づく見解です(๑•̀д•́๑)キリッ