更新日：2024年11月16日
汁完せずにいられない極上煮干しそばのお店
蒲田の人気の煮干つけ麺「宮元」に念願の訪問。 13時半頃到着すると10人ほどの並び。回転は早く、20分ほどで案内されました。 ◆極濃煮干つけ麺 1050円 煮干そばとかなり迷いましたが、やはり店名にも冠しているつけ麺を。 煮干ラーメンはかなり食べていますが何気につけ麺は初です。 あまり量を食べれないので、麺少なめにしてもらいました。 程なく着丼。 さすがは一燈と燈籠を支えた名店主とも言うべき美しい麺の艶と麺線にうっとり。 麺だけでまずは頂いてみると、すっごく美味しい。コシがあってみずみずしく小麦の香り豊かです。 そして期待の煮干汁につけると… もはや天国です。 ドロドロのつけ汁には玉ねぎと柚子が入っていて、濃厚なのにくどくなく爽やかさすら感じます。 またチャーシューも鶏チャーはしっとり柔らかく豚はスモーキーで肉肉しく。 どちらも素晴らしい。 最後まで感動を味わいながらいただきました。 卓上の魚介スープで割りスープを楽しみ、完食。 あとで知りましたがこちらはつけ麺並で150gと他店に比べると少ない方らしいです。
梅煮干つけ麺¥900- 梅のエスプーマをつけて食べるつけ麺！ ラーメン激戦区・蒲田で確かな存在感を放つお店。 初訪問で看板メニューを。 店主さんは『きみはん』＠五反田で経験を積まれたそうです。 休日ランチの開店時間。先客なし。 麺は中加水、プリモチ触感の中太麺。 風味自体はあっさりしています。 つけ汁はまたおま系の動物×煮干。 鶏と豚を使用、全部でトリプルスープとか。 魚粉に頼っているわけではなく、丁寧に作られた味わいでおいしい！ 途中で梅のエスプーマを麺にかけて味変。 これがかなりヒット！ 夏にピッタリ、口当たりスッキリ＆後味サッパリして美味。 麺があっという間になくなりました。 リピートすると麺大盛りが無料になるようなので チケットを貰ってくるべきだったか… 具材は少ないですが満足できるつけ麺でした。 ごちそうさまでした！ #蒲田 #つけ麺 #梅味 #土地柄なのか店内は…
濃厚で鯛の香ばしい香りが口に広がる鯛ラーメン専門店
所用で西蒲田に行った際になんか美味しそうな雰囲気を感じて来訪。淡麗塩の茶漬けセット。とっても美味でした。ので汁完。
徳島ラーメンの特徴、豚バラスライス肉と生卵をトッピングしたラーメンの店
蒲田 徳島中華そば徳福 塩中華そば¥720 豚骨と鶏ガラのブレンドが良い感じです。胡麻油が効いてエクセレント23
この店はラーメン店激選区の蒲田で安くて旨いでは群を抜いている
♥個人的評価 10中7♥ 【総評】 ワンコインラーメン「せい家」出身の方のお店。資本系ですが、せい家さん同様スープは店炊きです。 結構吟家さん出身のお店あるので一度は行きたいなぁと思っていましたが、何せ蒲田…
西蒲田にある蒲田駅近くのラーメン屋さん
仕事の休憩中に利用しました。 蒲田駅から少し歩いたところにある線路沿いのらあめん花月嵐さんです。 平日の15時頃に入店しましたが店内にいたお客さんは僕を除いて1組のみ。 店内は清潔感があり、テーブル席も…
地域密着なので常連さんで賑わっているラーメン、つけ麺が美味しいお店
この界隈で、知る人ぞ知る名店です。 味の安定感と、それでいてアグレッシブさも忘れていないメニューは思わずリピートしたくなります。 完全に地域密着なので、常連さんが多い時もありますが、負けずに味を楽しん…
