更新日:2024年01月14日
潮の香り漂う白身魚スープであっさり味わえるラーメン屋
通常のつけ麺(旦那)と期間限定の冷やしつけ麺を注文! 通常のつけ麺のほうは 鶏、豚、白身魚のあら、香味野菜、豆類などを2日間じっくり煮込んでるとのことで、 なんとも今までに食べたことのないような丁寧な味でした。 特に白身魚のせいかとってもマイルドで、本当に美味しかった〜! 冷やしつけ麺もスープと細麺がよく合い美味。 イカスミつけ麺などもメニューにあり気になるので、絶対また来たい!!
錦糸町、錦糸町駅付近のラーメン屋さん
つけ麺もあります。 スープ 一口啜る。あっさり旨味のある醤油スープ。野菜を炒めてから餡にしてるので、香ばしさもあります。旨味は人によっては、甘い、と感じるかもしれないです。 麺 中細の中華麺。かたさはちょうど良く。 トッピング もやし、人参、きくらげ、豚バラ、ネギ、ニラの餡。 なんだろう、酸味も辛味も強くないせいか、食べやすいサンマーメン。入ったときの心象からすると期待値は超えました。美味しいって言える。