更新日:2024年02月23日
卓上の刻みタマネギをお好みで入れて混ぜて食べる、美味しい油そばのお店
油そばW 880円 ハマりすぎ
大山鶏の丸鶏と鴨を惜しげもなく使用した濃厚鶏清湯スープが決め手のらぁ麺!!
限定かつけ麺いこうかと思ったけど初志貫徹の醤油ラーメンを注文、店内は狭いんかと思ってたけど奥行きあるのね、これが満席だったりするんだからすごいね。 と、キョロキョロしてる間にもう着丼、 いただきます!! はー、意識高いとまではいかないけど、高さのある丼に美しく盛り付けられてますなぁ。 トッピングは穂先メンマとブタ・鶏の2種チャーシュー。麺はソバのように細い全粒粉、スープは濃い醤油カラーなのに澄んでますね。これってジャンル的には鶏清湯なのかな? まずはスープをば、、、これはすごい鶏!そんでもってめっちゃ熱い( ^ω^;恐らくアッツアツの鶏油がそうさせてるのかも。 レアチャーがレアでなくなってしまう前にパクり、ムチっとして旨みが広がる、、、鶏チャーもじっくり火を入れているのか、胸肉っぽいのにめちゃしっとり。 麺は細いながらパツっとして歯応えいいね、しっかしいつまでもスープが熱い( ^ω^; 味変アイテムが何も置いてないってのも拘りを感じますね、店員さんもよく教育されていて気持ちよくいただけました。 ただ、前評判を考慮すると、、、驚くほどではないですね。
池袋で絶大の人気を誇る「東京豚骨拉麺ばんから」濃厚スープにこだわる東京豚骨拉麺!
池袋サンシャイン通り近くにある豚骨系ラーメン。 今回は角煮ばんからを注文。 大きめトロトロの角煮が食べ応えあり。ガツンと背脂食べたいときおすすめ。 #池袋ラーメン・つけ麺