三鷹市 家系ラーメン ランチ でおすすめのお店

近くに強力な家系ラーメン店がオープンしましたが、壱系の町田商店さんとは上手く住み分け出来ているようです。 ニューオープンのお店でラーメン大盛を食べた為、コチラは次回かな。

という事で家系図は、 「吉村家 たかさご家→武道家→輝道家野方or輝道家水道橋→皇綱家」みたいな感じかなぁ。 ただ、王道家のサポートが入っているので、ちょっと複雑です。 ここは、ラオタなどが通うお店ではなく、地域密着型のお店ですね。実際私が行った時もファミリーやなんなら赤ちゃんもいました。 ファミリー向けと言いましたが、メニューやスープは結構本格的な家系なことと、近くにロードサイドに強い町田商店があるので（なんだかんだ駅前も強いけど）頑張って欲しいです。 【メニュー/金額】 ラーメン（並） 950円 【スープ】 濃厚で濃いスープです。輝道家さんほどでは無いですが、しっかり武蔵家さんらしいスープです。 【麺】 王道家製。中太ストレート麺。 酒井製麺と比べると長めです。 【具材】 チャーシュー └厚みのあるスモーキーなレアチャーシュー。このタイプのチャーシュー硬くて個人的に食べづらいから苦手。でも好きな人は好きだと思う。 ほうれん草 ┗たっぷり入っています。 海苔3枚 美味しくいただきました。ごちそうさまでした。

Hiroponさんにおすすめ頂いた "えんふく家"さんと迷いましたが 家系の味に少し飽きが来ており 本日はこちら… "らーめんぐうたら" 午前中から学生さん達で溢れています‼︎ 本気醤油とぐうたら麺 どっちだ⁈ と考えながら "えーいままよ‼︎" と "ぐうたら麺 味玉" をチョイス とんこつらーめん かと思いきや とんこつベースに黒胡麻,黒胡椒,ナッツ等 薬膳ぽいアレンジを加味しながら あっさりとした味に仕上げられており バラ焼豚, ネギ, ほうれん草が乗っています。 麺は博多風ストレート細麺 薬膳あっさりとんこつで美味い♬ ご馳走さまです 次回は "本気醤油" 行かせて頂きます(ू′o‵ ू)*✲ﾟ︎♪︎ ＊場所は新小金井となっていますが三鷹です。 訪問時間帯 11:25-11:45 おすすめ度 ★★★★

家系でよくある、注文を威勢よく繰り返す元気の押し売りをしないお店で良かったです。あれ、うるさいだけで誰得なのかといつも思います笑 初めての店でしたが、主力の家系ラーメンではなく、「昆布水つけ麺」にチャレンジしてみました。 結構強めの昆布の味がして、つけ汁につけなくても、このままでも好みの味でした。 つけ汁は少し酸味のある感じでこちらも結構しょっぱいので、昆布の味とダブルになるとかなり濃いです。 つけ汁をつけた後に、また昆布水にダイブさせて中和する等いろいろ試して美味しく頂きました。

お残し厳禁と書かれており、これぞ家系ラーメン、と思える雰囲気であった。 注文は、外にある券売機を買って、順番が来たら席でキッチンのお兄さんに見せる形。券売機を見ると、850円の上ラーメンと同じ金額でチャーシュー麺の大きなボタンが並んでおり、チャーシューとラーメンが同じ値段？と思っていたら、下の小さなボタンの中にラーメン650円があり、リーズナブル！と思い、ラーメンの食券を購入。 お兄さんに案内されて、カウンター席につくと、お好みどうしましょう？と丁寧な問い合わせ。全部普通をお願いした。セルフサービスで、お冷とご飯をとった。カウンター席に置いてあるものや、表示を見ていたら、お待たせしました！とラーメンが登場。濃い醤油のような色のスープの上にたっぷりな油分が浮いているのが見える。どんな味かな？とスープを飲んでみると、いつも行っている町田商店と大差ない感じ。見た目こそ、各店個性があるように感じるけど、家系ラーメンの期待を裏切らない安定感を改めて感じさせられた。お残しを恐れて、軽く盛ったライスも難なく楽しめて、完飲しなくて済むのは、イイオミセダナ〜と思いつつ、スープはほぼ完飲してしまった。