更新日：2024年05月18日
【旨し美くし、そして安し！】全国の日本酒と味わう喜多方ラーメンとおばんざいが自慢
店内は小ざっぱりした感じでニュー新橋ビルの中ではかなり清潔感ある方かなw夜は福島を中心にした地酒と、全て手作りだというおばんざい系を中心とした居酒屋メニューが売りで、ランチでやっているラーメンがかなり人気が高そう。麺は平打ちの多加水麺を使う等こだわり強めの鶏ガラベースのラーメンでかなり美味そうです。飲み屋というよりラーメン店としての評価もかなりウェイトを占めているのかも。勿論夜もラーメンを頼めますが、糖尿病的には夜ラーメンは確実にNGなので今回はアラカルトではなく、コースでお願いしました。 コースは2種類で、通常の6品「おばんざいお重コース」と7品の「姉妹店！隠れ家ダイニングなべやのマル得コース」。どちらも今は2000円代で大変コスパ良し！今回はなべやからの紹介ということで、後者のなべやコースにしました。まずはハイボールで乾杯！写真は酔っ払いだったので一部ですが、そのラインナップが… 【先付け2種】 キノコ炊き、ニンジン南蛮漬け 当日の仕入れによって変わるという先付け。手作り感満載でホッと落ち着くような家庭的なお味で、お酒のアテとしても優秀。
【〆におすすめ！】こってりめの豚骨スープが細麺に絡む、絶品有薫ラーメン！
〆の「有薫らーめん」は九州とんこつラーメン。 久留米風とのこと。 半サイズでも多めとのことで勧められましたが、フツーサイズでも問題なかったかな。 こってりと滋味深いスープにノックアウトです。 さて、壁にびっしりと並んだ圧巻の「高校よせがきノート」は、勝手に閲覧してはいけません。 テーブル毎に希望する高校名を記入して申請した「高校よせがきノート」がテーブルに届いてから、はじめて頁をめくり、記入することができます。 この取り組みは同窓会等に向いています。
