更新日:2024年03月25日
国立駅前のラーメン店。濃厚魚介豚骨スープと素麺のような細麺の絡みが見事
極ラーメンを注文。 魚介ベースの濃厚なスープと固めの細麺の相性が良くて美味しかった! ラーメンが入った器も水飲む器も可愛かった
国立市にある国立駅付近のラーメン屋さん
国立が地元の店主は 立川『あじまる(閉店)』府中『らいおん』 八王子『中華そば 青葉』で計10年ほど修行。 『二代目 串焼 博』を営業しながら お昼限定でラーメン提供という 二毛作営業をしていたようです。 ラーメン専門店として独立したのは2011年。 その後2016年に現在の場所へ移転。 「中華そば」¥730 麺が5種類(味噌専門麺も入れたら7種)から 選べるので普通(18番)にしました。 てか、5種から選べるって よくよく考えるとスゴイな…。 スープは飲むと動物系と節系含む魚介の良い風味が 口いっぱいに広がりめちゃ美味い! バランスもとれつつ程よいコクも感じられます。 麺は三河屋製麺?かな。 スープとの絡みも抜群で最後まで飽きることなく 満足感のある1杯! 渋谷の名店『はやし』とかも 少し彷彿させるような美味しさでした。 立川『あじまる』は閉店しており食べたことなく 府中『らいおん』は未だ行けてないお店の1つと 修行先だと『青葉』しか味分からないのですが バランスの良い動物魚介でめちゃくちゃ美味かったです! #国立 #ラーメン
国立、矢川駅からすぐのラーメン屋さん
半ラーメンやミニ丼などを付けたセットも多数。これは迷いますね…(^^;) 乃木坂由来の「あさひなぐ特製タンメン」というのもあります。 迷った末に選んだのは、タンメン(730円)にミニ肉スタミナ焼丼(400円)を付けたセット。 ツレは、タンメンを大盛り(+100円)で。 シャカシャカと野菜を炒める音が聞こえ、5分ほどで着丼。 タンメンは普通盛りでもなかなか良さげなサイズで、中央部に野菜炒めがたっぷり。 そして、ツレの大盛りはかなりのジャンボサイズ! 白濁したスープは、動物系に野菜の旨味が加わって、コクのある塩味。とっても美味♪ 炒められた具は、キャベツ、モヤシ、ニンジン、ニラ、キクラゲ、豚肉。野菜はシャキシャキです。 麺は、中太のやや縮れたタイプで、ボリュームあり。 麺とスープと具の一体感が素晴らしいタンメンですね。 途中で、大好きなお酢を投入して味変! ミニ肉スタミナ焼丼は、ミニサイズでしたが、ニンニクとショウガが効いていて、がっつりいける味わい。 そして、大根とニンジンの煮物と、漬物も付いてきました。 すごく満足度の高いランチでした。
安くてうまくて深夜まで営業してる中華食堂
国立で用事すませて、日高屋で油そば食べました。 デフォで1.5玉、温玉付き、590円! また食べたいでぇす!
サービスをモットーに!大人数でも楽しめるラーメン家!
「ラーメン」¥700 1口飲むとクリーミーな飲み口から けっこう強めの塩味。 終日無料のライスに合う濃い味です(^^) 見た目通り家系の中でも 町田商店っぽい系統のやつかな。 学生の多いこの街には良いお店ですね^ ^ 二郎系を提供する『ラーメン田田』とのコラボで 限定豚骨ラーメンを提供していました。 「ニンニク豚骨ラーメン」¥950 麺の硬さは選べました。麺量250g。 こちら終日ライスお代わり無料なのですが この期間限定メニューにも付いてるのは嬉しい! さらに見た目がそそられる…。 スープは二郎系というよりも 町田商店とかそっち寄りな クリーミーな豚骨スープという感じ。 これはこれで病みつきになるようなコクがあり美味^ ^ 田田は自家製麺だったはずだけど それをそのままこっちに持ってきてるのかな? スープよりも麺の美味しさがかなり印象的。 チャーシューも4枚入ってるし 味玉もあるしご飯食べ放題は大盛で食べちゃったし しっかり満足感のある1杯でした( ´ ▽ ` )♪ #国立市 #ラーメン
*MAXラーメン(並/醤油) 1,080円 (麺:普通、味:濃いめ、脂:多め) スープ…円やかな濃厚豚骨スープ。味濃いめ注文のため少し塩気強めになってしまった…普通が正解でした。 麺…中太ちぢれ麺。麺の長さは短く、歯応えあり。 具材…デフォルト具材のチャーシュー1枚・うずら玉子・ほうれん草・海苔3枚に加え、MAXラーメンでは、チャーシュー2枚増し・海苔倍量・味玉プラス。300円増しでこれらの具材プラスはお得ですね♪ ライスは無料でつぎ放題、MAXラーメンの海苔増量でのスープ浸した海苔巻きご飯は家系の醍醐味です! 個人的にはチャーシューがいまいちかなと思いましたが、家系ラーメンが食べたくなった時にまた来店することはあるかなと思いました。ご馳走さまでした。
国立市にある谷保駅からすぐのラーメン屋さん
ラーメンよりも定食類や丼もの、 焼きそばがかなり美味そうな気がする…!! #国立市 #ラーメン