更新日：2023年09月30日
フレンチのシェフが仕掛けるちょっとおしゃれなラーメン店
♥個人的評価 10中7♥ 【総評】 雅叙園とマキシム・ド・パリでお仕事をしていたフレンチのシェフが作るラーメンが食べられるお店です。メニュー名が変わっているところも特徴的。 人気店ですが、好き嫌いは分かれそうな感じがしました。 【メニュー/金額】 醤油麺 卓 950円 ※ライス無料サービスあり 【スープ】 豚や鶏ではなく、仔牛で出汁をとったフォンドヴォースープ。コンソメみたいな感じな洋風のスープです。 【麺】 中細ストレート麺。しっとりした感じ。 【具材】 チャーシュー ┗鶏むね肉と豚バラ肉。鶏むね肉はレアチャーシューでしっとり、豚バラは柔らかくほろほろな感じ。 青菜、玉ねぎ薄切り 美味しくいただきました。ごちそうさまでした。
