更新日:2024年02月08日
昔ながらの王道醤油ラーメンの店
芝浦仕事のランチに何故か妙に旨かった醤油ラーメンを思い出し昭和食堂の斬鉄軒さんに来店, ラーメンと焼き鳥丼セット800円を注文しました, 豚骨と鶏ガラのスープに小豆島産生搾醤油のカエシを使用してスープの切れ味が増してます, 好きなタイプの黄色い縮れ麺にスープが良くからみ厚切りチャーシューにシャキッとメンマにホウレン草もポイントが高く黒コショウを振り掛け風味を加えラーメンを楽しみ麺後のスープと共に焼き鳥丼を美味しく頂きましたd(´ڡ`๑)
ひとつひとつの素材にこだわった激うま水炊きのお店
入り口がラーメン屋?と間違いそうなただずまいでカウンターの奥にテーブル席がいくつか、 ひっきりなしにお客さんがきて大人気です。 メニューはかなりシンプルで、 出汁に入ったピーマン お代わりもしたジューシーな唐揚げ ポテサラ →全部うまい メインの水炊きもめちゃくちゃ美味しかった
【リニューアル!】本場シェフの新しい四川料理 ♪日本の旬食材と香辛料が織り成す!
同僚の中国人おすすめのお店。 本場の人も喜ぶ味は、日本人の自分も絶賛のお店でした。 注文は同僚にお任せ。 日本に来て数か月が経ち、故郷の味が恋しくなったようで。 細切りの豆腐を辛いソースで和えたもの、…